Beste Antwort
Insekten mögen keinen Mangel an Feuchtigkeit, hohem Säuregehalt, Salz, Rauch, Nitraten und Nitriten. Das Aushärten beinhaltet eine Auswahl der oben genannten. So etwas wie Salami könnte all diese Mittel zur Konservierung haben. Die meisten Wurstwaren können ohne Kochen …