Mejor respuesta
Depende de quién lo esté preparando, pero siempre cremoso con un poco de picante. La mayoría de las personas / restaurantes tienen una receta casera y las recetas pueden tener variaciones significativas. Los requisitos básicos para un chai latte son: té negro, al menos una especia y leche. El té negro puede variar significativamente en sabor, por lo que la variedad de té elegido, las especias utilizadas (jengibre, canela de Ceilán, canela casia, cardamomo, pimienta negra, clavo, nuez moscada, pimienta de Jamaica, hinojo, anís y vainilla son todos comunes en mezclas de chai), el contenido de grasa de la leche, así como si está espumada o no (o reemplazarla con “leche” no láctea, crema, crema y / o crema batida) y cualquier edulcorante agregado puede cambiar drásticamente el sabor.
Yo personalmente hago un chai de hierbas, reemplazando el té negro con miel y cebada tostada, usando jengibre, canela casia, clavo y pimienta de Jamaica como especias, y agregando leche entera sin azúcar.
Respuesta
Pues lo primero que probarías es la nata montada encima, dulce y espumosa. El chai es como una especia de canela, muy sutilmente. Sabe como un vaso de leche tibia en el que sumergiste un snickerdoodle.
Uno de mis favoritos, pruébalo, estoy seguro de que te gustará.