La mejor respuesta
El deseo de leche NO está relacionado con la diabetes … aunque durante años, el consumo de leche de vaca a una edad temprana (en la infancia ) fue un presunto desencadenante de la diabetes tipo 1, pero eso ha sido refutado muy recientemente.
Dicho esto … en T1 (diabetes tipo 1), los antojos de carbohidratos, preferiblemente azúcar, son comunes. T1 es una condición genética en la que el sistema inmunológico ataca sus propias células beta pancreáticas endocrinas, destruyéndolas, por lo que ya no están presentes para producir las hormonas insulina y amilina. Podemos vivir sin amilina, pero no sin insulina. Entonces, antes del aislamiento y purificación de la insulina, en 1921, TODOS los T1 murieron a las pocas semanas del diagnóstico.
Sin insulina, la glucosa extraída de los carbohidratos por nuestro sistema digestivo no puede ingresar a las células del cuerpo, que la NECESITAN para combustible. La insulina facilita la transferencia de glucosa (la única forma de azúcar que nuestras células pueden usar) desde el torrente sanguíneo (el «sistema de administración» del cuerpo) hacia las células. Cuando esa transferencia no ocurre, las células hacen que el cerebro consuma alimentos con alto contenido de azúcar, porque no «saben» que es una falta de transporte, no de glucosa. Al mismo tiempo, las propias células compensan la falta de combustible creando cuerpos cetónicos a partir de la grasa y los músculos del propio cuerpo, lo que conduce a la pérdida de peso. Sin insulina, un T1 literalmente se muere de hambre, incluso si está comiendo. Pero los antojos de alimentos (generalmente dirigidos a los carbohidratos) permanecen.
La leche contiene lactosa, un tipo de azúcar (fórmula química C12H22O11); la glucosa es un azúcar simple (C6H12O6). La lactosa es un disacárido, mientras que la glucosa es un monsacárido. La lactosa se convierte fácilmente en glucosa a través del sistema digestivo.
En el caso de T2 (diabetes mellitus tipo 2), es más probable que estos antojos se manifiesten como un hambre prolongada en lugar de un antojo absoluto. Los T2 producen mucha insulina; de hecho, más de lo normal. Pero las células de su cuerpo no la utilizan correctamente y demasiada glucosa se “deja atrás” en el torrente sanguíneo (similar a T1, donde TODA la glucosa se queda sin inyectarse insulina).
Cuando BG está funcionando demasiado alto (por encima de aproximadamente 180 mg / dl, o 10,00 mmol / L), nuestros riñones lo tratan como una toxina e intentan «filtrar» el exceso de glucosa y secretarlo en la vejiga para desecharlo. Para hacer esto, tienen que «robar» líquidos del tejido del cuerpo para disolver la glucosa en, lo que provoca deshidratación, lo que hace que la víctima (p. Ej., El paciente) tenga sed y tenga que orinar más (condiciones llamadas polidipsia y poliurea). Esta sed provocaría un deseo por CUALQUIER líquido, y más probablemente uno que al paciente ya le guste.
Respuesta
Qué significa Si tiene antojo leche
1 . Tienes sed
La leche contiene aproximadamente un 87 por ciento de agua. Es por eso que un vaso alto de leche fría es una forma satisfactoria de calmar la sed. Si le apetece la leche, es posible que simplemente tenga sed.
En su lugar, hidrátese con un vaso de agua. O “come” tu agua alcanzando una pieza de fruta. Las manzanas, melones, naranjas y otras frutas contienen hasta un 89 por ciento de agua. La fruta y la leche tienen un contenido de carbohidratos similar, pero la fruta está llena de fibra que ralentiza la absorción y prolonga la saciedad. La fruta también contiene antioxidantes, vitaminas, minerales y fitoquímicos que la leche no contiene. Utilice esta guía para determinar cuánta agua debe beber.
2. Tienes hambre
Si tu estómago retumba, la leche también es una forma rápida de calmar el hambre. Es una buena fuente de proteínas y grasas. Una taza de leche proporciona más de 8 gramos de proteína Fuente confiable y hasta 7 gramos de grasa Fuente confiable. Es posible que anhele la leche porque le ayuda a sentirse lleno y cómodo.
En su lugar, frene su apetito con comidas abundantes preparadas con alimentos integrales. Alimentos como pollo o salmón a la parrilla, quinoa, nueces, semillas, frijoles y aguacates proporcionan fibra, proteínas y grasas saludables.
3. Tienes ansias de azúcar
Es posible que tu cuerpo en realidad esté ansiando carbohidratos o azúcares, y no leche. Una taza de leche con 1 por ciento de grasa tiene aproximadamente 13 gramos de azúcar o carbohidratos simples. Este azúcar natural se llama lactosa. Le da a la leche un sabor ligeramente dulce. La lactosa también se conoce como azúcar de la leche. La leche se compone de hasta un 8 por ciento de lactosa.
En el cuerpo, la lactosa se descompone en glucosa, un azúcar más simple. La glucosa es la principal fuente de energía de todos los órganos, incluido el cerebro. Este carbohidrato simple también ayuda a alimentar el crecimiento de bacterias saludables en su intestino, específicamente BifidobacteriumTrusted Source, y puede aumentar la producción de ácidos grasos de cadena corta.
Mantenga a raya los antojos de azúcar reemplazando los azúcares de la leche con otros fuentes saludables de carbohidratos. Estos incluyen pan integral, avena, batatas y frutas. También puede probar estos 19 alimentos que combaten los antojos de azúcar.
impulsado por Rubicon Project
4.Es un alimento reconfortante
Es posible que sienta antojo de la leche porque tiene leves síntomas de abstinencia. Sin embargo, no está solo en tu cabeza. Las investigaciones muestran que los alimentos con una combinación de grasas y azúcares activan centros de recompensa en el cerebro. La leche puede ser un «alimento reconfortante» para usted por esta razón.
Aunque la lactosa, el azúcar de la leche, es solo un 20 por ciento más dulce que el azúcar de caña, aún puede alimentar los antojos de azúcar. La leche también es una buena fuente de grasas naturales. Esto también puede ayudar a explicar por qué los productos lácteos como el helado son alimentos muy comunes para la alimentación emocional. En su lugar, pruebe estas opciones de alimentos reconfortantes más saludables.
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