Mejor respuesta
Sí. Se ve así, el pastel de carne chino (馅饼):
Sí, la carne y otros rellenos están en el dentro. Hay un chiste chino que dice que Marco Polo intentó hacer pasteles de carne cuando regresó, pero falló y terminó con la pizza.
Hay otro chiste de que Marco Polo intentó hacer fideos con salsa china, pero falló y terminó con espaguetis. Esto es fideos con salsa china (炸酱面):
Dejando de lado las bromas, así es como se ve la pizza en China:
Esta es una versión más elaborada (sí, camarones empanizados y fritos como aderezo y costra rellena de hot dog):
Y pantalones elegantes Pizza de Año Nuevo con pasteles de pescado frito (es una cosa china):
Respuesta
¿Pizza china? También llamada panqueque de cebolleta, es una masa plana estilo panqueque con cebollas verdes (cebolletas) y frito. Generalmente se sirve con salsa hoison marrón. Tiene este aspecto:
La pizza china generalmente no tiene la salsa de tomate estilo italiano, sino una salsa china marrón o una salsa china picante / picante.
Algunos restaurantes dependen principalmente de una salsa barbacoa hoison.