Mejor respuesta
Pinot Grigio y Chardonnay son probablemente los dos tipos de vinos blancos más populares. Se ven casi iguales cuando están en una copa de vino, pero tienen gustos y características diferentes.
El Pinot Grigio es ácido y ligero, con un poco de melón verde, mientras que el Chardonnay, por otro lado, tiene un toque de Aroma a hierba recién cortada. La principal diferencia entre estos dos increíbles vinos blancos solo se puede degustar. Se elaboran a partir de diferentes tipos de variedades de uva blanca y con el uso de diferentes técnicas.
Pinot Vino Grigio
El vino Pinot Grigio se suele describir como un vino blanco ligero y delicado, elaborado con uva tipo Pinot Gris. El sabor puede variar dependiendo de la marca, pero en general, el Pinot Grigio es un vino blanco seco de leve a medio y es muy similar al Sauvignon Blanc, porque está elaborado con uva Pinot Gris y Pinot Grigio. Pinot Gris / Grigio es picante y ligero, con sabores y aromas de pera, cítricos y manzana. Es más conocido como un vino de verano ligero y fácil de beber.
El Pinot Grigio se puede combinar perfectamente con platos ligeros como pasta, pollo y platos ligeros de pescado (mar). Sin embargo, a la hora de elegir Pinot Grigio, ten en cuenta que este vino no combina muy bien con carnes de caza y salsas cremosas. Los vinos Pinot Grigio más comunes que son asequibles y se pueden encontrar fácilmente en el mercado son Cavit Pinot Grigio, Barefoot, Santa Margherita y Ecco Domani.
Vino Chardonnay
Chardonnay es un vino rico, con cuerpo y de sabor mantecoso con sabor y aromas a roble. Comparado con Pinot Grigio, Chardonnay es un vino más seco. La variedad de uva Chardonnay es muy sensible a los procedimientos de elaboración del vino y, como resultado, diferentes características y técnicas afectan el sabor y aroma de este vino blanco. Chardonnay combina idealmente con comidas más pesadas y complejas como platos de cerdo, langosta y salsas de crema espesa, y no combina muy bien con mariscos y carnes rojas. Los tipos de vinos Chardonnay más populares y económicos son Clos du Bois, Solitude, Ridge y Murphy – Goode.
El tipo de vino que elija dependerá únicamente de su gusto y, por supuesto, de la ocasión. Lea atentamente las características del vino Chardonnay y Pinot Grigio y, si es posible, pruebe ambos antes de tomar una decisión.
Respuesta
Para la mayor parte de lo que encontrará, Pinot Grigio ser ligero y sin teñir mientras que Chardonnay tenderá a tener algo de roble y será un poco más rico. Por supuesto que hay excelentes Chardonnay sin remover como algunos Chablis. Y un Chardonnay terrible y aburrido. Probaría Pinot Grigio de Italia, particularmente Alto Adige en el norte de Italia y lo compararía con un Chardonnay con una buena cantidad de roble.