La mejor respuesta
La única respuesta cortés es «gracias». Si la persona te desea lo mejor, acéptalo como tal. No importa que haya una ontología detrás de sus buenos deseos que no coincida con la tuya.
No tenemos que estar de acuerdo en todo para llevarnos bien. Por eso existe una etiqueta de este tipo, para suavizar las asperezas de los encuentros sociales. Dudo mucho que la persona que dice «¡Dios te bendiga!» está invitando a una discusión teológica, o se preocupa mucho por su propia teología.
(Si no estaba claro, lo digo como ateo, principalmente, a mis compañeros ateos).
Responder
¿Cuál es una respuesta cortés cuando alguien dice «Dios te bendiga» como agradecimiento que les hace saber que lo aprecias, pero ¿Eres ateo?
¿Por qué no lo dejas en «Gracias»?
Ponte en la posición de un teísta bien intencionado. Crees que Dios existe. Crees que ama a todos. Y desea sus buenas bendiciones sobre la persona que está frente a usted.
El hecho de que compartan o no sus creencias no hace la menor diferencia. Bueno, asumiendo que el teísta es una buena persona, para la precisión, supongo que en el mejor de los casos no haría la menor diferencia, y en el peor de los casos, pueden optar por retractarse de sus buenos deseos ahora que saben que eres un pagano.
Personalmente, no siento la necesidad de señalar que soy ateo cada vez que alguien dice algo vagamente religioso en sabor. De lo contrario, me encontraría pasando los domingos por la mañana interrumpiendo todos los servicios religiosos que pueda encontrar, y una de las mayores ventajas de ser ateo es el hecho de que puedo pasar el domingo por la mañana en la cama.