Mejor respuesta
Bueno, los grupos de alimentos básicos son muy similares (consulte algunas de las respuestas a continuación y el gráfico piramidal en el enlace a una respuesta anterior). Un ingrediente BÁSICO en la región mediterránea es el aceite de oliva virgen extra (AOVE), que en realidad proporciona muchos de los beneficios de la dieta.
Debe recordar que existen algunas diferencias entre los países de la región y las cocinas varían pero la comida principal es muy, muy similar.
Ver:
La respuesta de J Martin a ¿Qué alimentos y bebidas forman parte de la dieta mediterránea?
Respuesta
- LÁCTEOS . Feta: aunque «sa queso fresco , como la mozzarella, los bloques del queso blanco se ponen en salmuera, lo que le da un sabor característico, como limones , zumaque y melaza de granada. …
- VERDURAS. Hojas de uva. …
- GRANOS. Arroz . …
- ESPECIAS . Tomillo. …
- FRIJOLES Y SEMILLAS. Garbanzos …
- CARNES. Cordero. …
- FRUTA . Granada. http://greekfiesta.com/what-is-mediterranean-cuisine/