Mejor respuesta
Assalam alaikum wr. wb. Ayesha,
Como todos dicen, depende del tipo de pizza y también del hambre que tengan todos.
La pizza siciliana que hago mide 30 x 30 x 30 cm de alto y tiene 9 rebanadas y alimenta a 2 adolescentes hambrientos y 2 adultos. Los 2 adolescentes comen 3 cada uno. Yo como 2 y mi esposa come 1 que se complementa con otros alimentos. A todos les encanta porque también agrego masala en polvo a la salsa.
Si quieres hacer la pizza siciliana tú mismo, aquí está la receta que desarrollé. Ingredientes de la salsa: 1 lata de 6 libras, 11 onzas de “salsa para pizza Bonta con albahaca” 1 cucharada de hojuelas de chile. 6 cucharadas de condimento Goya Adobo. 1 cucharada de hojuelas de orégano. 1 cucharadita de tomillo.
Método de la salsa:
En una olla grande agregue 1 lata y 1/2 de agua para que la salsa tenga el grosor adecuado. Luego puedes usar la salsa para más pizza y cualquier otra cosa que requiera salsa de tomate. Mezclar y llevar a ebullición revolviendo constantemente. Tan pronto como alcanza el estado de ebullición, la salsa termina de cocinarse. Luego puede congelar la salsa sobrante para usarla en el futuro en cualquier cosa que necesite una salsa de tomate de buen sabor.
Método para hacer la pizza:
Nota: Precaliente su horno a por lo menos 500 Fahrenheit 1 / 2 horas después de comenzar a hacer reposar la masa como se describe en estas instrucciones de cocción.
Use aceite de oliva para engrasar un recipiente hermético lo suficientemente grande como para poner una porción de 20 oz de masa de pizza prefabricada. Usamos una masa congelada de nuestro Restaurant Depot local que viene enviada desde Nueva York. La primera foto muestra cómo se ve la masa congelada. Use aceite de oliva para engrasar una sartén de pizza siciliana. Nuestra sartén es una sartén LloydPans de 12 ″ por 12 ″ que se prepara previamente sazonada. Conseguimos el nuestro de Amazon. Manténgalo en una habitación cálida a temperatura ambiente hasta que crezca al doble del tamaño original que tenía en el momento en que colocó la masa en el recipiente. Mientras tanto, corte 9 rodajas de queso mozzarella y póngalo en el refrigerador para mantenerlo frío. Nos gusta la marca de queso de 1950 que viene en un gran bloque de queso. Cuando la masa haya alcanzado el tamaño correcto, voltee suavemente el recipiente de masa sobre la bandeja para pizza y espere hasta que caiga en la bandeja tirada por gravedad. Tenga paciencia mientras se libera del recipiente aceitado. Empiece a extender la masa tan grande como en la segunda foto. Uso las yemas de mis dedos y no las puntas para presionar y estirar suavemente. Cubre la sartén con film transparente y déjala reposar durante 1 hora y media. Después de que haya reposado, termine de estirar la masa como se muestra en la tercera foto y luego coloque una capa de mozzarella como se muestra en mi cuarta foto. Sirva suficiente salsa como se muestra en el quinto. foto. Ralle suficiente queso Romano y espolvoree bastante similar a lo que se muestra en la sexta foto. Hornee por lo menos a 500 Fahrenheit durante unos 11 minutos o hasta que el queso se derrita y la parte superior se vea como la séptima foto. Esto dará como resultado una pizza espesa que estará crujiente por fuera y suave y aireada por dentro.
Esto es opcional porque mucha gente me ha preguntado si puedo hacer pizza masala. Agregue esto a su salsa de pizza para agregar un poco más de sabor. Pon 1 cucharada de masala en polvo como las que hacen Shan o National en 1 taza de salsa.
Espero que venga tu pizza que salga sabroso.
20 onzas de masa de pizza:
Presione suavemente y estire un poco poco a poco. Extiéndalo para que llegue a los lados de la sartén. Cúbralo con film transparente.
Después de 1,5 horas termine de extender la masa.
Corta la mozzarella y colócala encima de la masa.
Unte la salsa sobre el queso.
Agregue un poco de queso Romano.
Hornee con la luz del horno encendida durante unos 11 minutos manteniendo la puerta del horno cerrada mientras hornea para que no se pierda el calor o hasta que parezca esto.
La pizza terminada debe tener aproximadamente 1 pulgada de alto en promedio.
¡Disfruta!
Wasalam, Emad-ud- deen
Respuesta
¿Cuántas personas comen pizza en Italia?
Bueno, todavía estamos contando. Cuando terminemos, te avisaremos, ¿reparto?
Bromas aparte, solo hay unos pocos italianos que nunca jamás han comido o han comido pizza, porque la verdadera pizza italiana (made in Italy) es deliciosa y barata. (No es que la pizza americana no tenga su lugar, claro. Solo que son bastante diferentes)
Solo si alguien tiene alergias o está en una dieta estricta o tiene un gusto peculiar, no come pizza , ya que es muy común salir con amigos y / o familiares a comerlo los fines de semana (¿he dicho que es muy barato comparado con la comida de restaurante? Y delicioso también).
Si bien uno es estudiante, ciertamente es la forma más barata de salir a comer con amigos (¿he dicho que también es delicioso?). Más tarde, cuando tengan algo más de dinero, a la gente todavía le gusta comprar una buena pizza de vez en cuando, ya que es, ya sabes, deliciosa.
Es una obviedad, en realidad, cuando se trata de salir a comer, es la comida que agradará más o menos a todo el mundo y será asequible para cualquiera. Entonces, si uno no conoce bien a las otras personas, se tiende a sugerir una buena pizzería como lugar para salir a comer juntos: así, todos estarán bien, con una pizza deliciosa y barata.
Además, pizza en Italia está mucho menos llena de ingredientes que en EE. UU., Es más simple y, por lo tanto, es más difícil tener náuseas después de haberla probado un par de veces: ahora, no estoy diciendo que la comamos todos los días (cualquiera estaría harto después de comer la lo mismo unos días seguidos, aunque está delicioso), pero podemos comerlo tal vez una vez a la semana más o menos, y disfrutarlo por completo.
A veces, tenemos entregas a domicilio de pizza de pizzerías locales o nos llevamos a casa una pizza de una tienda de pizza para llevar o de una panadería, cuando tenemos un repentino antojo de pizza a media tarde o por la noche … También cocinamos pizza solos en algún momento (en realidad no es tan difícil , solo se necesitan unos pocos ingredientes simples para una deliciosa pizza italiana). Algunos incluso compran las pizzas prefabricadas que encuentras en el supermercado, aunque luego todos comentan algo como: “Oh, sí, no estuvo tan mal, ya sabes, para ser una pizza de supermercado”, eso es si fue excepcionalmente bueno.
Espero que esto ayude.