La mejor respuesta
La glucosa (monosacárido) se almacena en el almidón (polisacárido), pero la glucosa se descompone en sacarosa porque necesita transportarse la planta. La sacarosa y el almidón son más eficientes en el almacenamiento de energía en comparación con la glucosa y la fructosa, pero el almidón es insoluble en agua. Por lo tanto, no se puede transportar a través del floema y la siguiente opción es la sacarosa, ya que es soluble en agua y energéticamente eficiente, se elige la sacarosa para ser el portador de energía de las hojas a diferentes partes del árbol. Existe otro problema, la glucosa es altamente reactiva y esto puede dar lugar a algunas reacciones intermedias durante el transporte de glucosa. Al ser una estructura compleja, la sacarosa no es tan reactiva como la glucosa. Por lo tanto, las plantas utilizan la sacarosa como medio para transferir energía. Dentro de las células, la sacarosa se convierte de nuevo en glucosa y fructosa. Energía se produce cuando es necesario. Por lo tanto, las plantas transfieren glucosa y fructosa en forma de sacarosa para aumentar el almacenamiento de energía, transferencia de energía eficiente, eliminación entre reacciones.
Respuesta
Este depende tanto de la especie de planta como de la época del año. Las diferentes plantas son muy diferentes con respecto al lugar donde almacenan los alimentos.
Raíces, especialmente aquellas con tubérculos u otras partes subterráneas como rizomas o bulbos (los rizomas y los bulbos son técnicamente un tallo modificado, aunque la mayoría de los jardineros perciben como raíz) son uno de los lugares más comunes donde las plantas almacenan alimentos. Aunque las estructuras de almacenamiento generalmente son subterráneas (porque protege a la planta de los animales que podrían comer esa estructura rica en nutrientes, piense como una zanahoria o una papa), hay algunas plantas que tienen estructuras de almacenamiento modificadas sobre el suelo. Sin embargo, la mayoría de estos, como Colinabo (un tallo modificado) son el resultado de la cría selectiva para que las plantas sean más fáciles de cosechar por los humanos.
Sin embargo, las plantas silvestres también almacenan una cantidad significativa de energía y nutrientes en sus tallos y algunos en las hojas. Esto es particularmente evidente por la cantidad de plantas que pueden enraizar y convertirse en una nueva planta, incluso con un pequeño corte de tallo. Por ejemplo, la mayoría de los sauces pueden hacer esto, al igual que la mayoría de las mentas y muchas otras plantas de la familia de la menta.
Además, las plantas almacenan alimentos importantes en semillas, alimento para la próxima generación de plantas.
La cantidad relativa almacenada en estas diferentes partes varía. La mayoría de las plantas perennes, incluidos los árboles y arbustos, y las herbáceas perennes, almacenan la mayor parte de su energía bajo tierra en raíces o tallos modificados como rizomas y bulbos. Sin embargo, muchas plantas anuales de raíces endebles almacenan mucha menos energía bajo tierra. Hacia el final de su vida útil, una planta anual concentra su energía en la producción de semillas, por lo que toda la energía y los nutrientes restantes van a las semillas para la próxima generación. Algunas malezas anuales, como la verdolaga , son difíciles de controlar porque la parte aérea de la planta almacena suficiente energía, agua y nutrientes para florecer y producir semillas. después de que la planta ha sido arrancada.
Bajo ciertas circunstancias, los árboles o arbustos moribundos, o ciertas plantas perennes concentrarán su energía en la producción de semillas como una planta anual. Muchas plantas perennes son oportunistas, es decir, pueden vivir de 3 a 5 años bajo ciertas condiciones, pero si las condiciones lo favorecen, producirán una gran cosecha de semillas y luego morirán. Rudbeckia hirta es una de esas plantas oportunistas; a menudo es anual, pero a veces vive dos o más años dependiendo de las condiciones.
Por último, si busca específicamente el almacenamiento de almidón, el equilibrio relativo de dónde se almacena la comida va a cambiar de la planta plantar, especialmente si está buscando semillas frente a otras partes de la planta. Muchas semillas tienen mucho almidón (piense en los cereales como el trigo, el centeno, etc.), pero otras almacenan más grasa y relativamente menos almidón (piense en frutos secos como las almendras o el maní). Las semillas casi siempre tienen algo almidón, pero algunas semillas son principalmente grasas con solo una pequeña cantidad de almidón, mientras que otras son principalmente almidón. Gran parte de esta diferencia se debe al cultivo humano, pero incluso si observa las plantas silvestres, encontrará que la proporción de almidón y grasa en sus semillas varía.