La mejor respuesta
El 1-butanol o Butan-1-ol tiene la fórmula CH3-CH2-CH2-CH2-OH. Si bien la parte OH es polar, tenemos C4H9 no polar adjunto. Cuanto mayor es la porción de hidrocarburo, más no polar se vuelve. Sus homólogos inferiores (metanol, etanol y propanol) tienen menor proporción de hidrocarburos y, por lo tanto, son más polares y solubles en agua. Por lo tanto, podemos considerar que el 1-butanol no es polar debido a su baja solubilidad en agua.
Respuesta
Podemos identificar un compuesto como polar o no polar en función de la elementos adjuntos en el compuesto. Sabemos que un átomo más electronegativo atrae el par compartido de electrones hacia sí mismo, por lo que, al observar la estructura del compuesto, podemos decir fácilmente si el compuesto es polar o no polar. (Pero tenemos que mirar la fórmula estructural y eso también en geometría 3D). Con solo mirar la fórmula molecular o la fórmula estructural en 2D, podemos decir la polaridad de moléculas simples pero no de moléculas complejas.
Por ejemplo,
La estructura de cis but-2-eno es –
A partir del compuesto observamos que, la electronegatividad de los átomos de carbono es la misma y por lo tanto no hay ningún momento dipolar que actúe hacia arriba. Pero existe una diferencia de electronegatividad entre el hidrógeno y el carbono y, dado que la electronegatividad del carbono es mayor que la del hidrógeno, el dipolo neto está en dirección ascendente.
La estructura del trans but-2-eno es –
De la estructura podemos concluir que, la electronegatividad de los átomos de carbono es la misma, por lo que no hay momento dipolar en el En dirección noreste, si está en dirección noroeste, la dirección del momento dipolar se cancela porque los electrones son atraídos igualmente por los átomos de carbono en el enlace entre el carbono y el hidrógeno.
Entonces, podemos concluir que podemos Determine fácilmente la polaridad del compuesto con solo mirar la estructura del compuesto. En el ejemplo anterior, hay dos isómeros del mismo compuesto but-2-eno pero uno de los isómeros, la forma cis tiene un momento dipolar o es polar pero los otros isómeros, la forma trans no tiene momento dipolar y es apolar.