La mejor respuesta
La construcción de músculo o el tono muscular solo tiene que ver con levantar pesas. No tiene nada que ver con las proteínas, que son solo una fuente de calorías totales para el día. 20 gramos de proteína al día es más que suficiente para desarrollar músculo. La mejor manera de obtener 20 gramos es subsistir principalmente con jugos de frutas como jugo de naranja y jugo de uva y luego obtener el resto de la proteína del arroz blanco y verduras salteadas como papa o quimbombó.
1000 calorías de fruta El jugo (con azúcar agregada) tiene 2.5\% de proteína, por lo que 25 calorías / 4 = 6 gramos de proteína. 1000 calorías de alimentos tienen 400 calorías de aceite como el aceite de maní. Entonces eso es solo 60 calorías / 4 = 15 gramos de proteína porque el aceite no tiene proteína. Entonces, el total ahora es 15 de alimentos + 6 de jugo de frutas (con azúcar agregada), lo que equivale a 21 gramos de proteína. Soy vegetariano, por lo que estoy acostumbrado a baja ingesta de proteínas, así que eso es lo que sugiero: fruta + comida real. También puede comer nueces y comida chatarra como galletas y papas fritas y café para obtener algo de variedad.
Respuesta
Esta es una mejor manera de salir de la imagen pública equivocada sobre proteínas y músculos construcción: no se centre en las proteínas. Lo diré de nuevo. ¡No tienes que preocuparte por las proteínas!
Desafortunadamente, todo el mundo empieza a lanzarte números, xy gramos por xy unidad de peso corporal.
No. Esta es una ciencia de la nutrición obsoleta y, francamente, un mal consejo para hacer que se concentre en macronutrientes individuales como las proteínas. ¿Adivina qué? Hay más de 90 nutrientes que su cuerpo necesita. Muchos de ellos a diario. La proteína es solo uno de ellos … Solo en los últimos 50 años aproximadamente, la ingesta diaria recomendada de proteínas se redujo a la MITAD. Sí. ¿Por qué? Nuestros cuerpos no pueden almacenar proteínas. No somos bancos de proteínas.
De hecho, el ser humano promedio consume hasta el doble de la cantidad de proteína que necesita en un día determinado. De la alimentación normal. Sí, incluso si hace mucho ejercicio … el doble de la cantidad de proteína necesaria al día. Es simplemente demasiado.
Entonces, ¿por qué todos esencialmente obligan a los demás y los confunden, diciéndoles que se concentren en algo de lo que comen demasiado de manera constante y peligrosa? No tiene sentido, ¿verdad?
¿Cuántas personas conoces que sufren de deficiencia de proteínas? Probablemente ninguno. Sin embargo, los estadounidenses en general tienen una deficiencia constante y peligrosa de una gran cantidad de todo tipo de nutrientes … entre otras cosas como vitaminas, fitoquímicos, FIBRA, hormonas, etc., etc.
Sin embargo, no se habla de esto entre todos. los hermanos en el gimnasio. ¿Por qué? Porque simplemente no conocen el tema y están citando ciencia de la nutrición obsoleta. Y … porque es muy fácil concentrarse en un solo nutriente. Algo que estamos comiendo en exceso sin siquiera tomar suplementos.
Entonces … mi consejo según la literatura más reciente, para responder a su pregunta, debe comer suficientes alimentos integrales y naturales todos los días, dentro de esos alimentos, solo como lo pretendía la naturaleza, las proporciones de TODOS sus nutrientes estarán justo donde deben estar. Absolutamente no hay necesidad de concentrarse en las proteínas. En absoluto … de verdad.
Pero tenga en cuenta que no se trata solo de la ingesta … El ciclo real contiene 3 piezas principales. Debe asegurarse de mantener cada uno bajo control y tan pronto como falte uno de ellos, sus «ganancias» serán tan buenas como su eslabón más débil:
- Coma alimentos buenos y coma lo suficiente ( no se concentre en las macros. ¡En absoluto!)
- Entrene bien y entrene lo suficiente (salga de su zona de confort cada vez)
- Duerma bien y duerma lo suficiente (independientemente de la los otros dos anteriores, si esto no funciona, sus ganancias sufrirán mucho. Junto con su salud general)
Espero que esto ayude. Es un curso intensivo sobre la ciencia de la nutrición actual a un nivel muy alto, pero los puntos principales están ahí.
Saludos.