La mejor respuesta
El azúcar se usa en las salsas de tomate para reducir la acidez. Yo nunca. ¿Quieres las mejores salsas a base de tomate? Cocínelo el día anterior. Las salsas de tomate pierden su acidez al día siguiente y saben muy bien.
Pongo mucha azúcar en un postre rápido. Mi abuela rusa solía hacer para mí cuando era niño. Básicamente se trata de espaguetis cocidos en leche. desacelerando para no hervir. Comido como sopa. Mi adición a su receta son unas gotas de esencia de vainilla.
En Bulgaria recuerdo haber comido un pudín hecho como macarrones con queso. Muy dulce y agradable. Sí, estoy un poco sobrepeso.
Respuesta
También hay algunas pruebas en Italia. Una es un plato Lacio, llamado nociata, donde la pasta, tibia si no recuerdo mal, se condimenta con miel, canela y nueces. Era una receta muy antigua, reportada en el siglo XIV
La otra es un pastel, éste … Mamá hizo algo similar y estuvo muy bueno … un pastel de Tagliolini Tarta de Tagliolini
En todo el antiguo imperio otomano , en Grecia y también en los Balcanes, Kadaifi es otro postre de fideos. Una receta fácil para Kataïfi: masa de almendras y nueces en almíbar
No ¿Te parece que todas estas recetas tienen el mismo origen? (probablemente árabe)