Mejor respuesta
Una solución sobresaturada es una solución que contiene más soluto de lo que el solvente puede disolver. En caso de que no haya enseñado qué es un soluto / solvente, un soluto es la sustancia que se disuelve EN la solución, como las sales (pero no se limita a las sales). Una solución contiene un solvente, que es la sustancia que disuelve el soluto (como el agua que disuelve una sal). En una solución normal, el solvente es mayor que el soluto para que se disuelva, por lo tanto, una solución sobresaturada es diferente. El ejemplo más común es el acetato de sodio sobresaturado. Una solución sobresaturada de acetato de sodio se ve muy bien cuando dejas caer un cristal de acetato de sodio en su solución sobresaturada y el exceso de acetato de sodio crecen cristales.
Respuesta
Una solución contiene un solvente, que es la sustancia que disuelve el soluto (como el agua que disuelve una sal). En una solución normal, el solvente es mayor que el soluto para que se disuelva, por lo tanto, una solución sobresaturada es diferente. El ejemplo más común es el acetato de sodio sobresaturado. Un calentador de manos es un ejemplo.
Así, por ejemplo, en tu limonada el agua es el solvente porque está presente en mayor cantidad, y el jugo de limón y el azúcar son los solutos, que se disuelven en el solvente. Sin embargo, cada solución solo puede contener una determinada cantidad de soluto. Si una solución tiene la máxima cantidad de soluto que se puede disolver, se dice que está saturada. Agregar más soluto haría que simplemente se saliera de la solución. ¿Alguna vez ha intentado agregar azúcar extra a su limonada fría? Probablemente simplemente cayó al fondo del recipiente y no se disolvió. Eso es porque tu limonada ya estaba saturada.
Pero, seguramente debe haber una manera de obtener ese extra. Afortunadamente para usted, los químicos saben cómo hacer una solución sobresaturada, una solución que contiene más soluto de lo que normalmente podría en su forma saturada.