La mejor respuesta
Es la cantidad de sólidos disueltos dentro de una sustancia. Se usa comúnmente para medir el contenido de azúcar en bebidas, medicamentos y frutas
Cantidad de sólidos disueltos … su, la medición se realiza en una escala llamada escala brix. La escala Brix mide el porcentaje de sólidos solubles totales en una sustancia (por 100 gramos).
El contenido (qué sólidos se disuelven) de los sólidos disueltos se determina mediante el índice de refracción.
Esto se mide con un refractómetro y se conoce como grados Brix. Brix significa. Refractómetro equipado con una escala, basado en la relación entre índices de refracción a 20 ° Bx (pronunciado como 20 grados brix) y el porcentaje en masa de sólidos solubles totales de una solución acuosa pura de sacarosa . Esto prueba la concentración de sólidos de una solución que contiene sacarosa. Se usa ampliamente durante el procesamiento de frutas y verduras para determinar la concentración de azúcar en los productos. La concentración de azúcar se expresa en grados Brix. A 20 grados Brix, el Brix generalmente se considera equivalente al porcentaje de sacarosa (azúcar) en la solución (60 grados Brix es equivalente a un contenido de azúcar del 60\%). La medición debe realizarse a 20 grados brix para obtener un valor preciso.
Es uno de los métodos para identificar las frutas maduradas naturalmente a partir de frutas maduradas artificialmente.
Respuesta
Significa que un sólido que puede derretirse completamente. En realidad, la palabra derretir se usa para explicar la palabra soluble. ¿Cómo?
Ok, si es soluble, debe cambiar su estado físico, por ejemplo, de sólido a líquido, por lo que debe derretirse. Entonces, sólido soluble total significa que se disuelve / derrite completamente …
Eso es todo … Si tienes más dudas, consulta los videos de YouTube … Eso es lo que haré si tengo dudas .