¿Realmente importa si el azúcar proviene de Apple o de Snickers?


La mejor respuesta

Gracias por la A2A.

Veamos qué obtienes de una manzana de tamaño mediano – Aproximadamente 180 gramos:

  1. Calorías – Aproximadamente 95
  2. Fibra – Aproximadamente 5 gramos
  3. Azúcar – Aproximadamente 19 gramos
  4. Grasas – Insignificante
  5. Proteínas – Insignificante
  6. Vitaminas y minerales – Vitaminas A, C, E, K, Bs, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, cobre y manganeso,
  7. Carga glucémica – 5
  8. Antioxidantes: una variedad de flavonoides y fitoquímicos como quercetina, catequina, ácido clorogénico, floridzina y ácido gálico. Estos no son solo términos elegantes. Estos antioxidantes protegen contra una variedad de enfermedades crónicas, que van desde el cáncer y enfermedades cardíacas hasta daño hepático.

¿Los 19 gramos de azúcar te parecen demasiado? No se preocupe si está comiendo la manzana entera (cáscara incluida), porque toda la fibra, las vitaminas y los minerales, así como los antioxidantes de la manzana, ralentizarían la absorción del azúcar y la red. El efecto de comer la manzana supera con creces las calorías y el azúcar de la manzana.

Ahora, ¿qué obtienes de una barra de snickers (1 barra – 57 gramos ) ?

  1. Calorías – Aproximadamente 270
  2. Fibra – 1,3 gramos
  3. Azúcar – 28,8 gramos
  4. Grasas – 13,6 gramos
  5. Proteína – 4.3 gramos
  6. Vitaminas y minerales – OK, entonces los nickers contienen algunas vitaminas y minerales (gracias a los cacahuetes que contienen)
  7. Carga glucémica – 21
  8. Antioxidantes: los cacahuetes tienen algunos flavonoides y resveratrol, CoQ10 y vitamina E.

Una manzana es una alimentos integrales, mientras que una barra Snickers es un refrigerio refinado y azucarado. La principal fuente de nutrición de los Snickers proviene del maní y (en menor medida) de las claras de huevo. Pero siempre puedes comerlos por separado en sus formas de alimentos integrales para una nutrición óptima, sin azúcar agregada.

En comparación con los azúcares naturales de la manzana, el azúcar en la barra de Snickers es azúcar refinada agregada, que rápidamente se absorbe en el torrente sanguíneo, hace que los niveles de insulina también aumenten rápidamente y puede provocar una caída del azúcar poco después.

A pesar de que la manzana de tamaño mediano pesa al menos tres veces más que la barra de Snickers, el azúcar de la manzana es mucho menor en comparación con el de las Snickers, y la poca cantidad de azúcar natural que hay en la manzana hará que el azúcar en la sangre aumente gradualmente, proporcionando una fuente de energía más constante y sostenida. / p>

Responder

Sí. La manzana contiene vitaminas esenciales, minerales y fibra ditaria. Los Snickers contienen mucha más azúcar y grasa, y muchísimas más calorías. Demasiada azúcar no es bueno.

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