Beste Antwort
Es gibt viele Käsesorten aus Magermilch und fettarm. Magermilchkäse sind in der Regel härtere Käsesorten, da sie weniger Fett enthalten. Die Milch einiger Tiere variiert auch in ihren Fetten, weshalb Ziegenmilch für bessere und niedrigere Fette in der Milch als viele Kuhmilchprodukte geschätzt wird. Sie sind sich nicht sicher, wo Sie wohnen oder ob Sie Zugang zu einer Vielzahl von Käsesorten haben, überprüfen Sie jedoch die Zutatenetiketten. Wählen Sie Käse wie Paneer, Mozzarellas, Hüttenkäse und Ricotta, da diese einen unterschiedlichen Fettgehalt haben. Überprüfen Sie die schärfer gealterten Käse wie Cheddar oder Blauschimmelkäse, da sie einen etwas geringeren Fettgehalt haben. Die Chèvre-Käse sind im Allgemeinen fettarmer als viele Schnittkäse. Bei „amerikanischen“ geschnittenen Käsesorten gibt es diese in fettarmen Versionen sowie in Vegan ohne Milchprodukte oder in chemisch hergestellten Lebensmitteln.
Antwort
Die überwiegende Mehrheit des kommerziellen Mozzarellas Käse wird aus Magermilch hergestellt (und schmeckt auch so). Menschen, die das Original für eine weit verbreitete Marke probieren möchten, sollten nach Polly-O-Produkten suchen. Ihr Mozzarella wird aus Vollmilch hergestellt und schmeckt fast wie Monterey Jack. Es ist das Beste, was ich unter den regulären Handelsmarken gefunden habe.