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Stavo tentando come aiuto cuoco in un ristorante cinese quando le mani di uno chef giovane si sono ustionate gravemente . Un cuoco esperto ha immediatamente versato la salsa di soia sulla zona interessata, quindi ha rotto alcune uova, separato i tuorli dagli albumi e ha iniziato a friggere i tuorli a lungo mescolando senza sosta fino a quando i tuorli si sono trasformati in una massa nera, poi in nientaltro che liquido. Quando il liquido si è raffreddato lo ha applicato sulla ferita del cuoco junior. Lanziano mi ha detto che lolio di tuorlo duovo è stato usato dalla gente in Cina per curare le ustioni.
La salsa di soia a temperatura ambiente era il primo passo non tanto per curare ma per lenire il dolore e larrossamento della pelle ustionata. Lolio di tuorlo duovo veniva usato per curare la ferita, non cera nessun altro trattamento da parte di nessun medico.
La North Carolina Egg Association sottolinea che quando si tratta di guarigione delle ferite, i grandi benefici del tuorlo duovo derivano in gran parte dal suo alto contenuto di zinco c ontent. Questo elemento delle uova non solo aiuta nella produzione di nuovi tessuti, ma rafforza anche il sistema immunitario, che può aiutare a difendere il corpo dalle infezioni. Il tuorlo duovo è anche ricco di proteine, essenziali per lo sviluppo cellulare e la creazione di nuovi tessuti.