Migliore risposta
Hai detto “troppe” nel sottotitolo, quindi rispondiamo a questa domanda.
Cotte o crude, le carote fanno bene. Non cè pericolo inoltre, come ha detto Phil, di soffocare.
Mangia troppi di questi o altri frutti e verdure sani, tuttavia, e si ottiene carotenemia. Non mi sto inventando il nome: è una sovrabbondanza di carotenoidi nel tuo corpo. Questi sono i pigmenti che rendono le carote arancioni, e se ne hai troppi nel tuo corpo anche la tua pelle diventa arancione! Questo è tutto, però. Non ci sono altri sintomi. Evita la dieta quotidiana di sacchi di carote [cotte o crude] e la tua pelle tornerà alla normalità. La quantità che dovresti mangiare per ottenere questa condizione è estremamente alta, quindi non mi preoccuperei a riguardo. E se vuoi diventare arancione, ci sono modi più veloci …
PS: le verdure crude hanno più nutrienti di quelle cotte (poiché le sostanze nutritive filtrano nellacqua o nellolio usato per cucinarle), a meno che non siano state scaldate al microonde o trasformate in una zuppa che bevi quindi probabilmente sono meglio per te. Tuttavia, è più probabile che il cibo crudo provochi intossicazioni alimentari se preparato male, quindi lava le carote prima di mangiarle, quindi usale come desideri.
Risposta
Hai chiesto a due interamente domande separate. Questa è una forma impropria su Quora. Modificalo in modo che sia una singola domanda. Hai chiesto:
- È pericoloso mangiare carote crude?
- Ci sono conseguenze dirette nel mangiare troppe carote crude?
Nel frattempo, la risposta alla prima domanda è no e la risposta alla seconda è sì. Questo è ciò che implica la frase “troppo”.
(Potresti notare che anche le domande chiuse sono una cattiva idea.)