La migliore risposta
Alcune cene surgelate sono ricche di grassi, sodio e calorie. Attenersi alle versioni più leggere (come Cucina snella, Scelta salutare, Smart Ones) di solito è una scommessa sicura. Ma non ci sono garanzie. Hai ancora bisogno di leggere letichetta per esserne certo.
Passeggia in qualsiasi corsia di cibo surgelato del supermercato e le prove sono chiare: i pasti surgelati sono grandi venditori, richiedendo più spazio sugli scaffali rispetto a qualsiasi altro tipo di cibo congelato. Oltre alle tradizionali cene televisive, troverai pasti etnici (soprattutto asiatici), vegetariani, ipocalorici, sovradimensionati, naturali e biologici.
La sfida è trovare pasti surgelati che ti piacciono, questo soddisferà la tua fame e non saboterà i tuoi sforzi per perdere peso.
Non cè modo di aggirarlo. Quando selezioni un pasto surgelato, dovrai leggere il pannello “Informazioni nutrizionali” sulla confezione per assicurarti che la tua scelta sia salutare. Quindi concediti un po di tempo in più sul reparto cibi congelati (o usa il mio pratico elenco delle scelte di seguito).
I piani alimentari della Clinica dimagrante prescrivono due livelli di pasti congelati: una cena surgelata leggera, con meno di 300 calorie e non più di 8 grammi di grassi; e una cena congelata regolare, con 360-400 calorie e un massimo di 25 grammi di grassi.
Annota questi numeri e fai riferimento ad essi quando controlli le etichette. Ovviamente, quando possibile, è meglio selezionare un pasto congelato più leggero, con meno calorie e grassi.
Ecco un suggerimento per leggere letichetta: assicurati di controllare le dimensioni della porzione, elencate nella parte superiore delletichetta nutrizionale. Alcuni produttori furbi misurano una porzione come qualcosa di meno dellintero contenuto della scatola.
Come regola generale, cerca antipasti che includano molte verdure. Questi tendono ad essere più bassi in calorie e più in vitamine e minerali e fibre (che ti aiutano a riempirti). Optare per riso integrale o cereali integrali quando possibile e scegliere carne magra, pesce o pollo.
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Risposta
Come scegli una cena surgelata salutare? Con così tante opzioni tra cui scegliere, potresti avere la sensazione di fissare la vetrina del cibo congelato per ore. Usa i seguenti suggerimenti come guida:
Scegli cene surgelate che contengano tra 300 e 500 calorie. Se non superi questo valore, probabilmente finirai per avere fame unora o due dopo, inoltre potresti non assumere abbastanza di determinati nutrienti.
Scegli pasti con non più del 30\% circa di calorie dai grassi (tu può trovare queste informazioni nel pannello Valori nutrizionali).
Punta a un pasto che non contenga più di 2 grammi di grassi saturi e 0 grammi di trans grassi.
Il pasto congelato dovrebbe contenere almeno 15 grammi di proteine.
Ricorda di considerare i grammi totali di carboidrati. I pasti a base di pasta e riso saranno più ricchi di carboidrati rispetto ai pasti a base di pollame, pesce o carne. Tieni presente il tuo obiettivo di carboidrati per il tuo pasto e ricordati di includere qualsiasi altro alimento che potresti mangiare durante quel pasto, come frutta, pane o latte.
Guarda il sodio. Non puoi (e non devi) evitarlo, ma alcuni pasti surgelati sono carichi di sodio. Cerca di mantenerlo a non più di 600 milligrammi per pasto.
Cerca fibre. Scegli cene surgelate con più di 2 grammi di fibre per pasto.
Evita o limita i tipi di cene “Hungry Man” e scelte come torte surgelate, pesce impanato o pizza extra-formaggio.
La maggior parte delle cene surgelate non fornisce abbastanza verdure e in realtà non ti dà tutti i nutrienti di cui hai bisogno. Completa la tua cena aggiungendo uninsalata o altre verdure e un frutto.
Scelte migliori per pasti surgelati
Alcune marche di cene surgelate sono ovviamente una scommessa migliore di altre. Per risparmiare tempo quando fai la spesa, prendi in considerazione i seguenti marchi:
• Scelta sana • Cucina magra • Intelligenti • Kashi • Amy
È comunque una buona idea controllare lalimentazione Etichetta dei fatti perché le cene variano in calorie e sostanze nutritive, anche allinterno di un marchio.
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