Fisica: cosa succede a livello quantistico quando strappo un pezzo di carta?


Migliore risposta

È troppo difficile rispondere a questa domanda. Dovresti esaminare milioni di fibre individualmente e spiegare cosa è successo ai legami molecolari, probabilmente non sarebbero tutte lo stesso genere di cose.

Un caso più semplice sarebbe quello che succede quando una barra di ferro è ben tagliato a metà. In primo luogo, non hai davvero fatto un taglio netto se hai utilizzato strumenti per varietà da giardino. Allineare le cavità e le protuberanze su due superfici che sono state probabilmente deformate temporaneamente in una miriade di modi dallutensile da taglio sarebbe unimpossibilità pratica.

Quindi facciamo uno o due passaggi intermedi. Per prima cosa, equipaggiati con i migliori strumenti di lucidatura, il tipo di strumenti che hanno la capacità tecnica per ottenere cose fluide come le lenti di un telescopio. Lucidare le due superfici fino a quando non sono il più vicino possibile alla perfetta planarità di chiunque altro. Quando li metti da superficie a superficie rimarranno attaccati. (Anche due vetrini per microscopio si attaccheranno insieme in questo modo. Lunico modo che ho scoperto per separarli è di farli scorrere lateralmente fino a quando larea a contatto è molto più piccola e le regioni scoperte ti danno un grande braccio di leva per tirare e farli scorrere liberamente per il resto del percorso.) Anche se sono attaccati insieme dalle forze atomiche, cè ancora una superficie di demarcazione tra i due blocchi. Sono collegati solo da forze sulle due superfici.

Ora metti i due blocchi in una maschera che li mantenga allineati, non li lasci muovere lateralmente o scivolano e posiziona un enorme martello direttamente sopra . Lascia che questo enorme martello cada e otterrai una sorta di saldatura a pressione che a volte viene utilizzata per piccole saldature da superficie a superficie dove non è richiesta la massima resistenza. Un paio di fogli di metallo vengono fissati insieme e poi una specie di martello elettrico o idraulico viene posato sul punto che si desidera saldare e dà ai due fogli un tremendo martellamento che costringe le loro regioni di superficie a fondersi insieme.

Potresti ottenere due pezzi di ferro fatti da un pezzo di ferro per “tornare insieme” di nuovo, ma non sarebbe un giunto perfetto. Sarebbe un po come un osso rotto che ha iniziato a guarire ma è ancora troppo traballante per esercitare davvero pressione. (Ecco perché mi hanno tenuto il braccio ingessato per 8 settimane.)

Il vero modo per “rimetterli di nuovo insieme” sarebbe quello di fare una vera saldatura in cui le due barre sono virtualmente ri-liquefatte e quando unite insieme non lasciano traccia delle superfici aperte originali tra di loro.

Risposta

Quando si ingrandisce, penso sia importante chiedersi che cosa esattamente si sta ingrandendo A livello della molecola, hai ragione sul fatto che alcuni dei legami covalenti nella lignina e nella cellulosa di cui è composta la carta si rompono, ma gran parte dello strappo è solo la separazione di catene di molecole strettamente impacchettate, che si attaccano insieme mediante legami idrogeno. In entrambe le circostanze, se si stesse solo ingrandendo un singolo atomo, si vedrebbe la densità degli elettroni attorno allatomo spostarsi leggermente se si rompe un legame idrogeno, e si sposterebbe abbastanza drasticamente se si rompe un legame covalente. Quellatomo potrebbe essere lasciato come ione o radicale, e per un periodo sulla scala del nanosecondo rimarrebbe in questo stato piuttosto instabile te prima di reagire, a quel punto vedresti cambiare di nuovo la densità degli elettroni. Avresti anche introdotto una buona quantità di energia negli stati vibrazionali delle molecole, quindi osserveresti la posizione media degli atomi che oscilla piuttosto a casaccio (la carta sarebbe probabilmente anche un po più calda, anche se probabilmente non nella misura in cui lo faresti notate se lavete toccata).

La struttura chimica della carta è molto complessa, quindi prevedere esattamente come apparirà la densità elettronica durante lintero processo è molto impegnativo. Se guardassi un gran numero di atomi durante questo processo, scopriresti che ogni processo sarebbe leggermente diverso per ciascuno degli atomi.

Ovviamente, se fossi davvero curioso di sapere come la struttura dei nuclei cambia, allora Pratik ha ragione: a loro non accadrà nulla di significativo. I nuclei sono piuttosto impermeabili a tutto ciò che possiamo fargli con le nostre mani. La densità delle particelle allinterno del nucleo quasi certamente non cambierà di nessuna quantità osservabile.

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