Migliore risposta
Nessuna pentola venduta negli Stati Uniti dopo il 2014 contiene POFA e non sarà pericolosa, anche se riscaldata ad alta temperatura. Anche se ha un logo “Teflon”, non è lo stesso rivestimento delle versioni precedenti.
Se i rivestimenti non sono solo graffiati, ma sfaldati o molto usurati, allora è meglio sostituire il pentole.
Secondo me, per le pentole antiaderenti oggi, è meglio usare uno dei più recenti rivestimenti in metallo-ceramica come Thermalon (su Green Pans.)
Se stai friggendo delle carni, ti consigliamo di usare una padella con un po di “dente” piuttosto che un rivestimento iper-liscio per ottenere una buona scottatura sulla carne.
Oltre a tutto questo, non cè motivo di “Bandire” tali pentole, anche le pentole originali Dupont in “teflon”, a patto di non lasciarle a fuoco alto senza niente nella padella. (Le persone lo fanno davvero?)
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Le pentole in teflon possono davvero avvelenarti?
No. Il teflon stesso è incredibilmente inerte e un materiale di impianto biomedicale ideale. Niente nel corpo umano reagisce con il teflon. Per i riferimenti, vedere: Risposta di Mike Miller a Puoi dimostrarmi che il teflon non è tossico?
In passato, il teflon era prodotto con materiali molto velenosi, ma “ PFOA ” non è arrivato nel prodotto finale. Teflon molto surriscaldato, più caldo di quanto dovresti trovare su una stufa, può anche produrre fumi nocivi.
Perché non è vietato?
Il teflon non è vietato perché non è velenoso.