Migliore risposta
No, non è malsano, potrebbe essere inconfutabile masticare pasta dura e ingoiarla, in realtà lasciami modificare la mia risposta può essere malsano mangiare o ingoiare la pasta poco cotta poiché potrebbe essere ancora dura e potrebbe farti soffocare, quindi mastica la pasta cruda prima di ingerirla. Per quanto riguarda la tua salute, non ti farà morire o ammalarti mangiando pasta poco cotta a meno che tu non sia allergico al glutine. Una domanda così complicata, mangiare pasta cruda per una persona normale non è malsano o pericoloso fintanto che la persona mastica la pasta e deglutisce attentamente. Personalmente preferisco cucinare la pasta giusta o leggermente esagerata, assicurati che la tua pasta cotta sia al dente, il che significa giusto o morso perfetto, so che non è la traduzione giusta ma è così che sento personalmente cosa significa al dente.
Risposta
Non è salutare mangiare pasta poco cotta?
No.
Non cè nulla di intrinsecamente malsano in nessuno degli ingredienti della pasta da cui cucinare lo curerebbe. Se ti piace mangiare pasta croccante (supponendo che tu inizi dalla pasta secca), allora fallo. Anche la pasta fresca dopo una leggera cottura sarebbe assolutamente sicura.
Tuttavia, se ti piace mangiare la pasta cruda, ti chiederei di non associarti a me, ma non è nemmeno necessariamente malsano. una minima possibilità che il tuo uovo non pastorizzato possa contenere batteri, quindi in questo improbabile risultato potresti ammalarti. Sarebbe come quegli avvertimenti che ricevi sul non mangiare pasta per biscotti cruda.