Migliore risposta
Non sei obbligato a lasciare la mancia da nessuna parte. Come hai notato, la California è probabilmente il posto migliore per non mancia perché non cè distinzione tra i camerieri e gli altri dipendenti orari del ristorante (che non ricevono la mancia).
Non mi preoccuperei troppo delle tasse negli stati con salario di mancia. Avendo lavorato come un server io stesso, posso dirti che la parte migliore dellessere un dipendente con mancia è che non segnali nessuna delle tue mance in contanti e il tuo reddito imponibile è sorprendentemente basso. Vuoi segnalare un numero sufficiente di mance per farti superare il salario minimo in modo che il tuo datore di lavoro non debba accreditare il tuo assegno (questo li incuriosirà) ma in seguito devi segnalare il meno possibile. Questo è il motivo per cui dovresti anche lasciare la mancia in contanti quando possibile, le mance sulla carta di credito vengono segnalate automaticamente.
Tieni inoltre presente che il cameriere generalmente dà la mancia agli altri dipendenti. Di solito danno almeno la mancia al barista\% 10 delle vendite del bar, quindi se tu ordina un drink da $ 10 e non lasci la mancia, quel server ha appena perso un dollaro. In genere la direzione non può obbligare un server a dare la mancia al bar, ma le cose possono diventare davvero imbarazzanti ei server in genere non vogliono turbare il barista. Non infastidire un barista è un buon consiglio di vita in generale, indipendentemente dalla tua situazione.
La California è anche uno dei pochi stati negli Stati Uniti dove è legale per un ristorante imporre una “quota di mancia”, oppure raggruppare tutti i suggerimenti ricevuti e dividerli tra ciascun dipendente proporzionalmente al numb ore di lavoro.
Negli stati con salari di mancia (di solito $ 2,15 / ora o simili), è illegale per un datore di lavoro richiedere che ciò accada o altrimenti scherzare con le mance, e la maggior parte dei camerieri lo farà naturalmente non voglio partecipare. In California è legale ed è fantastico. Lindustria della ristorazione è particolarmente predatoria per quanto riguarda i salari e, almeno per me, è fantastico lasciare una mancia del 20\% e sapere che tutti, dal mio cameriere alla squadra delle pulizie, stanno ottenendo un taglio, perché tutti si mettono a lavorare per fare il mio pasto arriva e se lo meritano tutti.
Risposta
Perché il salario minimo della California è di $ 9 … o $ 18.720 allanno per 40 ore settimanali. La soglia di povertà federale per una famiglia di quattro persone è di $ 24.250. Quindi non devi dare la mancia. Non lo fai mai. Ma se non lo fai, allora stai dicendo che a te bastano $ 18.750 per guadagnare lavorando come cameriera in un ristorante.
Laltro motivo per cui dovresti dare la mancia è perché lIRS presume che tu labbia fatto. Quindi, se non lo fai, il server dovrà comunque pagare le tasse sui soldi che non gli hai dato.
E infine, se ti piace il ristorante e hai intenzione di tornarci ancora e ancora, ti ricorderanno come la persona che non dà la mancia e il tuo servizio lo rifletterà.
Solo così non cè confusione, quando dico “Mancia” intendo il 20\% del conto. Sposta semplicemente il punto decimale di uno spazio a sinistra e raddoppia quel numero. Questo è il suggerimento . Oppure puoi contare per 10 “assegnando $ 2 a ogni $ 10 spesi. Inoltre, la mancia su una birra $ 1 non importa quanto costa la birra, per tutte le birre $ 5 o meno, e il 20\% standard su tutte le birre oltre $ 5. Se se vai in un ristorante hibachi, sappi che lo chef e il cameriere dividono la mancia.