Migliore risposta
Trader Joes comunica per imitare quella della vita di una nave.
1bell: apre un registro. (circa 7 persone che vedi nel reparto vendite sono designate come un registro.)
2 campanelli: cè un articolo nel registro che deve essere portato via e “rovinato” o rimesso sullo scaffale, delpeding sulla situazione.
3bells: è necessaria lassistenza o il subentro del manager. Qualunque cosa, dal rispondere a una domanda sconosciuta per ottenere la risposta migliore, a clienti sregolatamente problematici. Sono lì per gestire le esigenze di chiunque.
4bells “all-hands-on-deck”. Per quelle ore di punta. Chiunque sia disponibile nel reparto vendite che non è in una cassa deve andare ad assistere a registe. Questo è quando vedi “baggers”.
Ho lavorato per Trader Joes per quasi cinque anni. È fantastico quando nessuno deve sentire il proprio nome tramite linterfono. Ci viene insegnato a essere sempre vigili di essere necessari.
Risposta
Non direi che è orribile, solo che non è il loro punto forte.
Per capire Trader Joe “s, chiediti: potrebbe questo prodotto essere acquistati centralmente e distribuiti a tutta la loro rete di negozi, generando un volume elevato di vendite senza complicare la logistica in negozio? In caso contrario, non si troverà lì.
Trader Joe ha una catena di approvvigionamento centralizzata, i suoi camion consegnano tutto e sono sotto il controllo aziendale per tutto il percorso. Per quanto ne so, non ci sono fornitori esterni che effettuano consegne ai negozi. La logistica in negozio è semplificata. Non ci sono bilance per pesare prodotti sfusi. Tutto arriva su rack standardizzati per un rapido rifornimento. Ciò significa che nella migliore delle ipotesi potresti trovare alcuni frutti come lime o avocado a un prezzo “ciascuno”, ma nella maggior parte dei casi tutto è preincartato.
Ora, francamente, questo modello estremamente centralizzato e standardizzato creerebbe cibo terribile se fosse unazienda qualsiasi tranne Trader Joe “. Questo perché i prodotti che lo compongono sullo scaffale sono generalmente di altissima qualità. fonte in tutto il mondo e quando acquistano è in volume enorme. Ciò consente loro di vendere prodotti premium a un prezzo stracciato. Infatti, quando trovano un buon fornitore, acquistano così tanto del loro prodotto che prendono quasi tutta la loro produzione, rendendola scarsa altrove.
Etichettano tutto ciò che è privato, se vedi un prodotto con il nome di un marchio è molto speciale o è in fase di audizione per future etichettature private. Se in realtà sai cosa stai guardando sulle etichette e non un hipster biologico, potresti effettivamente essere in grado di superare il tuo pregiudizio nei confronti dei prezzi bassi e rendersi conto che i prodotti di TJ sono migliori di molti marchi biologici specializzati più noti.
Se capisci che questo è il loro modello, tu può trovare delle vere gemme ed evitare i guai, per esempio cè carne di manzo nutrita con erba congelata dalla Nuova Zelanda e trota in scatola dalla Germania. Questo modello non funziona così bene per i prodotti, tuttavia.
Qui in California alcuni prodotti come gli avocado possono essere abbastanza buoni, certamente non i migliori ma convenienti e ok per il prezzo. con il passare del tempo le cose peggiorano. Sono soddisfatto delle pere e dei kiwi biologici e di cose basilari come patate e peperoni. Ma non stanno cercando di essere Whole Foods o un mercato agricolo. Semplicemente non si adatta al loro modello di business.