La migliore risposta
Certo che puoi! Ci sono hack per aggiungere vapore alla tua gamma a grandezza naturale, anche se non è un forno a vapore (come laggiunta di una padella dacqua), ma per ottenere la cosa reale, in genere costa $ 2.000 + e si trova in commercio o cucine residenziali di fascia alta. Ad esempio, questi Miele sono al dettaglio per $ 3k più: Selezione di prodotti di forni a vapore e combinati a vapore
In Tovala, creiamo un forno a vapore da banco conveniente e ricette gratuite per cucinare con il vapore. Controlla! Forno a vapore – Tovala
Alcuni vantaggi per cucinare con il vapore:
- Il calore e lumidità influiscono sulla cottura. Le molecole dacqua conducono il calore in modo più efficiente della normale aria vecchia. Aggiungere vapore alla miscela significa una cottura più veloce.
- Lumidità nel forno aiuta a prevenire levaporazione dellacqua nel cibo, impedendogli di seccarsi. Ciò significa proteine più succose, pasticcini più fragranti e pane migliore.
- Riscalda gli avanzi senza privarli dellumidità! La pizza e la pasta riscaldate nei forni a vapore sono paradisiache!
Risposta
Ovviamente. I forni a vapore sono usati in commercio per cuocere il pane e forse altre cose.
Il vapore può essere presente a qualsiasi temperatura superiore a 100 gradi Celsius. Il modo più semplice per fare un forno a vapore è mettere una pentola dacqua nel forno e accenderlo.
Se la temperatura diventa abbastanza alta, è plausibile che il contenuto del forno si trasformi in plasma, ma non anche i forni commerciali diventano così caldi, questo è improbabile.
Puoi ottenere forni a vapore per uso domestico. Ho visto una pubblicità che offriva RISPARMI a nord di $ 8000 per forni a vapore domestici. Non osavo cercare il prezzo di vendita effettivo, per non parlare delloriginale.
Penso che rimarrò con la mia ciotola dacqua.