Migliore risposta
Ci sono così tante variabili qui! Osso o disossato? Petto intero o filetti? Pollo prodotto in serie, al supermercato o pollo locale, nostrano e possibilmente ruspante? Scoprirai che il pollo al supermercato è più pesante del pollo allevato individualmente, poiché tutto il possibile viene fatto dagli allevamenti di polli aziendali per creare pollo grande e pesante per le vendite nei supermercati. Ciò include confinare i polli in gabbie delle dimensioni di una scatola da scarpe e nutrirli eccessivamente e il possibile uso di ormoni della crescita e antibiotici. Questo creerà petti di pollo grandi, pesanti e paffuti che peseranno di più (e raggiungeranno il prezzo di mercato più alto) rispetto ai polli coltivati in casa. Negli ultimi ventanni, ho lavorato con persone anziane che hanno affermato che il pollo del supermercato non assomiglia affatto al pollo che si macellavano e mangiavano negli anni passati. Quindi, oserei dire che non esiste una dimensione “media”. Nellindustria della ristorazione statunitense, probabilmente otterrai 6-8 once in una porzione di petto di pollo, perché le dimensioni delle porzioni devono apparire generose. La dimensione della porzione consigliata è di 4-6 once, ma potrebbe sembrare scarna una volta placcata. Il credo che la maggior parte dei nutrizionisti condividerà con te è: “Tutto con moderazione!” Ma se riesci a procurarti cibi locali, allevati in fattoria, ruspanti e naturali, scegli prima quello.
Risposta
Trovo davvero inquietante che letteralmente nessuna delle persone risponda a questa domanda hai una formazione o un background in nutrizione …
Stai consumando circa 175 g di proteine al giorno (stimando le dimensioni dei petti di pollo stanno mangiando), solo 25 g di carboidrati e 75 g di grassi per circa 1700 kcal. Onestamente, per la tua statura e per quanto ti alleni, lapporto calorico sembra un po basso. Ma in ogni caso, potresti pensare che questa dieta ricca di proteine stia aiutando la tua “massa”, ma stai commettendo un errore comune. Il tuo consumo eccessivo di proteine non ti aiuta a costruire più muscoli di quanto faresti se stessi mangiando la quantità raccomandata (concesso, la raccomandazione è più alta se sei un atleta o un body builder). Consumo eccessivo di proteine, sebbene non vi sia una ricerca eccessiva sullargomento o un consenso generale, lo fa indubbiamente hanno dei rischi, quindi non sono sicuro del motivo per cui alcune persone qui ti dicono che puoi mangiare tutte le proteine che vuoi senza effetti negativi. Non sono corrette.
A parte laspetto delle proteine, la tua distribuzione di macronutrienti va bene, ma potrebbe essere migliorata. Tuttavia, in realtà sono piuttosto preoccupato per la mancanza di frutta e verdura nella tua dieta. Questo è il problema semmai. Se stai veramente cercando di essere “sano” e in forma, è necessario ridurre in modo significativo il consumo di prodotti animali e sostituirlo con fonti vegetali. Sebbene non vi sia un accordo generale sul consumo eccessivo di proteine in generale, la quantità di alimenti animali che state consumando vi espone a un rischio maggiore di iperlipidemia, ipertensione, cancro, sovrappeso / obesità, malattie cardiache e altri Se cè una cosa che vorrei Non dico che potresti trarre vantaggio dallinserimento di più piante nella tua dieta.
Ora, torniamo alle proteine. Leccessivo consumo di proteine (non dico per certo che stai consumando troppo) è stato collegato a disturbi del metabolismo del calcio, tumori tra cui seno, intestino e prostata, possibili danni al fegato (sito del ciclo dellurea – per lequilibrio dellazoto) e coronariche cardiopatia. È decisamente difficile anche per i reni … sei a rischio di sviluppare calcoli renali se continui così a lungo.
Questi sono i miei due centesimi, prendili o lasciali. Non ho ancora alcuna certificazione in nutrizione o dietetica ma sono a 2 mesi dal conseguimento della laurea triennale. Lunico consiglio ufficiale che posso darti è di smettere di ascoltare su Internet persone senza credenziali o conoscenze ufficiali di nutrizione . No, i tuoi siti web di fitness e WebMD non contano. Impara a utilizzare riviste accademiche e leggi studi scientifici e articoli con scetticismo. Ovviamente cè molta disinformazione.
Se sei veramente appassionato di la tua atletica e vorresti più indicazioni su una dieta, un dietologo / nutrizionista registrato nella tua zona sarebbe felice di aiutarti, ne sono sicuro.