Migliore risposta
Pinot Grigio e Chardonnay sono probabilmente i due tipi di vini bianchi più popolari. Sembrano quasi uguali quando sono in un bicchiere da vino, ma hanno gusti e caratteristiche differenti.
Il Pinot Grigio è aspro e leggero, con un po di melone verde, mentre lo Chardonnay ha invece un pizzico di aroma di erba fresca tagliata. La principale differenza tra questi due incredibili vini bianchi può essere solo degustata. Sono prodotti da diversi tipi di vitigni a bacca bianca e con lutilizzo di diverse tecniche.
Pinot Vino Grigio
Il vino Pinot Grigio è solitamente descritto come vino bianco leggero e delicato, ottenuto da uve Pinot Grigio. Il sapore può variare a seconda della marca, ma in generale il Pinot Grigio è un vino bianco da lieve a medio secco ed è molto simile al Sauvignon Blanc, perché è ottenuto da uve Pinot Grigio e Pinot Grigio. Il Pinot Grigio / Grigio è sapido e leggero, con aromi e aromi di pera, agrumi e mela. È meglio conosciuto come vino estivo leggero e facile da bere.
Il Pinot Grigio può essere perfettamente abbinato a cibi leggeri come pasta, pollo e piatti leggeri di pesce (di mare). Tuttavia, quando si sceglie il Pinot Grigio, tenere presente che questo vino non si abbina molto bene con selvaggina e salse alla panna. I vini Pinot Grigio più comuni a prezzi accessibili e facilmente reperibili sul mercato sono Cavit Pinot Grigio, Barefoot, Santa Margherita ed Ecco Domani.
Vino Chardonnay
Lo Chardonnay è un vino ricco, corposo e burroso con sapore e aromi di quercia. Rispetto al Pinot Grigio, lo Chardonnay è un vino più secco. Il vitigno Chardonnay è molto sensibile alle procedure di vinificazione e, di conseguenza, diverse caratteristiche e tecniche influenzano il sapore e laroma di questo vino bianco. Lo Chardonnay si abbina idealmente a piatti più pesanti e complessi come piatti di maiale, aragosta e salse alla panna, e non si abbina molto bene a frutti di mare e carni rosse. I tipi di vino Chardonnay più popolari ed economici sono Clos du Bois, Solitude, Ridge e Murphy – Goode.
Il tipo di vino che scegli dipenderà solo dal tuo gusto e, naturalmente, dalloccasione. Leggi attentamente le caratteristiche del vino Chardonnay e Pinot Grigio e, se possibile, assaggia entrambi prima di prendere la tua decisione.
Risposta
Per la maggior parte di ciò che troverai, il Pinot Grigio lo farà essere leggero e non cotto mentre lo Chardonnay tenderà ad avere un po di quercia e ad essere un po più ricco. Ovviamente ci sono ottimi Chardonnay non cotti come alcuni Chablis. E terribile, noioso Chardonnay non cotto. Proverei il Pinot Grigio italiano, in particolare lAlto Adige nel Nord Italia, e lo paragonerei a uno Chardonnay con una buona quantità di rovere.