Migliore risposta
Questa risposta è in realtà diversa a seconda della parte della Svezia in cui vivi.
In Svezia classifichiamo lacqua potabile come “dolce” o “dura” a seconda della quantità di minerali che contiene.
Se ti trovi nel sud della Svezia lacqua è “dura”, il che significa che ha un contenuto estremamente elevato di minerali misurato in ° dH = grad deutscher Härte . Là si ottengono molti depositi di calcio negli scaldacqua e nella lavastoviglie.
Un altro effetto di questo alto minerale nellacqua è che quando si prepara il caffè si estrae molta più essenza e gusto dal caffè macinato . Devi usare meno quantità di macinatura o il caffè diventerà molto amaro e forte.
La mia preferenza personale quando vivo in Skåne / Scania è del marchio di caffè locale Zoegas. È una miscela e una tostatura che si adatta molto bene a questacqua “dura” ed è una macinatura più piccola adatta per fare il caffè filtrato in una macchina.
Quando sei nel nord della Svezia lacqua è “morbida” . Ha pochissimo contenuto di minerali. In un piccolo ruscello nelle montagne della Lapponia praticamente nessuno.
Di conseguenza, ti rendi conto che è difficile sciacquarti le mani dal sapone quando ti lavi le mani, quindi devi usare molto meno sapone di te dove lacqua è “dura”.
Inoltre, dal caffè macinato si estrae molto meno gusto e devi usarne di più per ottenere lo stesso sapore. La mia preferenza personale quando vivevo lì era di usare un vecchio bollitore per caffè e far bollire il mio caffè con una macinatura più grande, questo dà un gusto morbido e ricco che non si ottiene mai quando si fa bollire il caffè con acqua “dura”.
Viaggiavo molto nella mia giovinezza e quando ho incontrato alcuni vecchi Sami in Lapponia ho notato che tutti mettevano un po di comune sale da tavola nel loro caffè.
La ragione di questa stranezza era che si erano abituati al sapore del caffè salato in giovane età. Quando usavano lacqua dei ruscelli in montagna, lacqua era così estremamente morbida che non potevano nemmeno farci il caffè. Non senza aggiungere un po di contenuto minerale sotto forma di mettere un pizzico di sale nella pentola del caffè per rendere lacqua anche in grado di tirare fuori un po di sapore dal caffè macinato.
Quindi, questa domanda avrà unaltra risponde non solo a seconda del gusto personale delle persone, ma anche della qualità dellacqua che usano per preparare il caffè.
Risposta
A mio parere, e dei grandi marchi: “Arvid Nordquist Classic “. Nessuna concorrenza, tranne forse in termini di rapporto qualità-prezzo: è un po più costosa.
Ora, mi aspetto di essere linciato per questo (bello sapere “tutti!) Ma cè un caffè istantaneo che è davvero abbastanza bevibile: Coop Extra. Sì, è economico come sembra, ma surclassa comunque lo sciroppo-solvente aromatizzato di colore nero che chiamano “caffè” da Starbucks qui negli Stati Uniti .