Migliore risposta
Venendo dopo le prime tre risposte, ripeto quello che hanno detto – non serve un contorno per tortellini- è il suo pasto da solo. Detto questo, mi piace lidea del pane e dellinsalata, ma se devi avere un contorno caldo, consiglierei di avere un quarto di fetta di zucca estiva e zucchine (zucchine) con un po di cipolla e pezzi di peperone verde e giallo per sapore. Io preferisco friggerli in padella in olio doliva, ma puoi anche arrostirli con un filo dolio. Quando impiattate questo piatto, cospargete sopra un po di parmigiano in modo che si possa sciogliere. Questo contorno è un bel complemento di qualsiasi pasta con sughi a base di pomodoro.
Risposta
Io sono italiano e ovviamente faccio spesso tortellini e altre cose come i ravioli … ti consiglio di creare qualcosa di semplice … Metti un po dolio in una padella e poi, quando diventa caldo (non troppo caldo) mettine prosciutto (e poi lasciatelo rosolare con sale e un po di pepe nero (2 minuti più o meno) … Infine mettete un po di panna e cuocete per altri 4 minuti … Quando i tortellini sono pronti, metteteli nel tegate e fate sciogliere il tutto … Se volete creare qualcosa di più duro potete mettere dei piselli e io vi consiglio di prepararli prima (in padella con olio e cipolle) e poi metterli quando il sugo è quasi finito.