Beste Antwort
Das Verfallsdatum ist nicht das Verfallsdatum. Ich würde sagen, dass ich Hühnchen bis zu 3-4 Tage nach dem „Verfallsdatum“ verwendet habe, aber nur, weil ich dazu neige, den größten Teil meines Hühnchens einzufrieren und es nur dann aufzutauen, wenn ich es brauche.
Selbst bei einem schlechten Geruchssinn ist der Geruch ein hervorragender Indikator dafür, ob etwas gut oder schlecht ist. Wenn Ihr Sinn nachlässt, halten Sie das Huhn in Ihrem Fall so nah an Ihre Nase wie Sie Wenn Sie etwas riechen, werfen Sie es weg. Wenn Sie es nicht tun, ist es wahrscheinlich immer noch gut.
Bakterien, die sich nur an der Außenseite eines Huhns entwickeln, können abgekocht werden. Es ist die Zersetzung von dem tieferen Fleisch, das wir vermeiden sollten, da es Bakterien enthält, die nicht abgekocht werden können, unangenehm sind und uns krank machen können.
Antwort
Nach 48 Jahren im Lebensmittelgeschäft In den meisten Fällen ist das Huhn in Ordnung. Das Code-Datum hat mehr mit dem Gewicht des Huhns zu tun. Sie werden feststellen, dass die meisten Hühnerpackungen einen „Soaker“ am Boden haben om der Schale, um überschüssige Flüssigkeit aufzunehmen. Der Händler kann Ihnen nur das Gewicht des Huhns in Rechnung stellen, nicht das Einweichen oder Tablett. Sie nehmen ein Taragewicht, um das Gewicht des Tabletts und des trockenen Tränkers auszugleichen. Gewichte und Maße nehmen ein Streifengewicht an, was bedeutet, dass sie die Verpackung öffnen und nur das Huhn wiegen. Wenn zu viel Flüssigkeit in den Soaker verloren gegangen ist, wiegt das Huhn weniger als das angegebene Gewicht und das Geschäft wird mit einer Geldstrafe belegt. Wenn das Huhn bei 40 Grad oder weniger gelagert und transportiert wurde und auf eine Innentemperatur von mindestens 160 Grad gekocht wurde, sollte ein paar Tage nach dem Code kein Problem sein. Wenn es einen Geruch hat, waschen Sie es nicht in Salzwasser oder gießen Sie es nicht mit Essig. Dies hilft, den Geruch zu entfernen, aber nicht die Bakterien. Wenn es riecht, verwenden Sie es nicht.