Beste Antwort
Das kann es sicher!
Milch enthält normalerweise Bakterien, und einige davon Bakterien sind hilfreiche Bakterien und absolut sicher zu essen. Einige sagen sogar, dass diese Bakterien (ich spreche hier von Probiotika) bei allen möglichen Dingen helfen und dass Sie sie regelmäßig essen sollten! Die Jury ist sich noch nicht einig.
Milch kann jedoch auch schädliche Bakterien enthalten, entweder durch Kontamination während der Zeit, in der die Milch gesammelt wurde (von der Kuh) oder aus anderen Quellen. Diese Bakterien sind schädlich und können Sie sogar töten!
Heutzutage haben wir einen Prozess namens Pasteurisierung , der alle Bakterien in der Milch abtötet Dadurch wird das Risiko verringert, dass Sie an einem der schlechten Bakterien erkranken.
Alle Milch, die Sie in einem Lebensmittelgeschäft / einer Tankstelle / einem Supermarkt / usw. kaufen, wird pasteurisiert. Sie können immer noch Rohmilch kaufen, die nicht pasteurisiert wurde, aber dies wird von den meisten Gesundheitsbehörden (aus offensichtlichen Gründen) nicht empfohlen.
Die Milch, die aus der Kuh kommt, wird pasteurisiert. Dann in eine Flasche geben, in den Laden schicken, wo sie im Regal steht, bis Sie sie kaufen und zu Hause in Ihren Kühlschrank stellen. Die Milch ist direkt nach dem Pasteurisieren steril. Dies bedeutet jedoch nicht, dass dies für immer so bleibt! Bakterien können jederzeit und nach dem Verlassen des Pasteurs einen Weg in die Milch finden.
Aus diesem Grund hat Milch immer ein Verfallsdatum, auch wenn sie pasteurisiert wurde. Sobald es den Pasteur verlässt, ist es nicht mehr steril.
Wenn Milch verdorben wird, ist dies eine Folge der Bakterien, die ihren Weg in die Milch gefunden haben und die Milchproteine abbauen. Diese Bakterien können, wenn sie von der „schlechten“ Sorte sind, Toxine produzieren, die, wenn Sie diese Toxine einnehmen, eine Lebensmittelvergiftung verursachen.
Selbst wenn sie keine Toxine produzieren, können einige dieser Bakterien Toxine produzieren kann auf andere Weise eine Lebensmittelvergiftung verursachen, indem eine Infektion in Ihrem GI-Trakt verursacht wird.
Sie denken sich vielleicht: „Aber warten Sie! Warum kann ich nicht einfach die verdorbene Milch kochen und die Bakterien abtöten? “ Sie könnten, aber das wird keine Giftstoffe beseitigen, die die Bakterien produziert haben (ganz zu schweigen davon, dass Ihre Küche schrecklich riecht, wenn Sie dies tun).
Verdorbene Milch ist nicht sicher zu konsumieren (warum sollte Sie wollen sogar?! Eww) und sollten entsorgt werden, sobald die Milch entweder sichtbar verdorben ist, einen ranzigen Geschmack hat oder nicht richtig riecht. All diese Dinge sind Anzeichen dafür, dass schlechte Bakterien einen Weg gefunden haben und die Milch nicht mehr trinkbar ist.
Und um Ihre nächste Frage zu beantworten, gibt es keine Behandlung. Diese Dinge sind normalerweise sowieso selbst begrenzt. Sie müssen nur die Krankheit laufen lassen.
Antwort
Ich habe einmal versehentlich alte Sauermilch getrunken, ich habe sie mitten in der Nacht direkt aus dem Krug getrunken und Ich bekam einen großen Schluck rein. Mein Körper war sofort verärgert über meine Dummheit und warf ihn gewaltsam direkt auf den Küchenboden zurück.
Ich sehe keine ernsthaften Konsequenzen durch das Trinken von verdorbener Milch. Nehmen Sie sich ein paar Stunden Zeit Lassen Sie Ihre Übelkeit nachlassen und bewahren Sie einen Eimerschrank auf. Ich bin mir nicht sicher, ob nicht pasteurisierte Milch eine andere Geschichte wäre, aber ich glaube, dass sie möglicherweise schwerwiegendere Krankheitserreger enthalten könnte. Und schwerwiegendere Konsequenzen.