Beste svaret
Jeg heter Kristopher Thomas, jeg tjener for øyeblikket hos McDonalds, som Certified Shift Manager og OTP1 . Tidligere jobbet med Chick-Fil-A i flere ruller, inkludert Inventory Specialist, Prep og BOH Cook.
Chick-Fil-A er ikke et børsnotert selskap, det eies fortsatt 100\% av Kathy familie. Og mens det er franchisetakere, eieroperatører. Disse «eieroperatørene» eier faktisk ikke tingene i butikken eller selve butikken. Måten Chick-Fil-A fungerer på, er mer som et leasingprogram hvis du oppfyller kravene. så jeg vil si, lønnsomt er det veldig verdt den svært lille investeringen de vil belaste.
Familien har nektet å bli offentlig fordi de ikke vil at aksjonærer utenfor skal prøve å påvirke hvordan de driver restaurantene . De har sagt at de aldri vil bli offentlige, da de ikke vil miste kontrollen over å ha «kristne verdier.»
Svar
Mine typiske dager på Chick-Fil-A gikk slik:
- Jeg har jobb klokka 11. Jeg kler meg kl 10:40, går ut av huset kl 10:50, og lager det i tide (liksom). Jeg klokker inn, fyller flasken min, legger den i drikkestativet bak og kommer foran og vasker hendene.
- Jeg ser hvor jeg er tilordnet den første delen av dagen. Hvis det er en god dag, er jeg ute og bestiller nettbrett. Hvis det er juletider, er jeg utenfor, men leder trafikken. Begge disse er min favoritt; å ta nettbrettbilbestillinger er enkelt og folk er hyggelige, og å lede trafikk gir meg mest kontroll over alt annet.
- På en fullt bemannet dag uten manglende oppmøte får jeg to pauser på 20 minutter. Jeg tar min første pause rundt 14.00, får suppe, en parfait og en eller annen form for grillet kylling. Hvis vi ikke fikk gratis lunsjer i løpet av måneden ved å redusere tapsgraden til \%, betaler jeg alt med kuponger fordi jeg er uenig i å måtte betale full pris for lunsjer. Jeg tar en pause på 25 minutter, og går deretter på do etter. Så klokker jeg inn igjen.
- Etter lunsjrush roteres jeg vanligvis for å kjøre gjennom. Jeg er den beste på hodetelefoner, der jeg kan rense og fylle på alt mens jeg tar bestillinger uten problemer.
- Rundt klokka 17 får jeg en ny pause hvis jeg er heldig. Jeg spiser noe annerledes denne gangen, eller jeg får noe spesielt fra kokkene i ryggen.
- Kveldstid er ærlig talt den verste. Gjestene er crankier, det er færre mennesker tilgjengelig, alt er skittent, og det blir travelt igjen. Bortsett fra mandag, tirsdag, kanskje onsdag kveld, tar hver kveld seg veldig raskt. Ordrer tar feil, klippeord utveksles, og alle vil reise hjem. De beste medarbeiderne komplimenterer og oppmuntrer hverandre; de verste spillene på telefonen og klager over hvor slitne de var. Best av alt, de kom vanligvis inn klokka 16.30.
- Jeg blir sulten klokken 19 eller 20, så jeg får på meg headsettet og lager en milkshake. Jeg drikker det mellom bestillingene for å holde meg mett.
- Hvis jeg ikke har hodetelefoner, fremskynder jeg bestillinger. Du trenger ikke å snakke med noen gjester, du bare rope ordre på spansk som er veldig gøy. Tiden går raskest når jeg fremskynder.
- Andre dager setter jeg opp vinduet, der jeg bekrefter bestillinger og gir dem. Vinduet er for kort for meg (jeg er 6 ′ 1 ″), så ryggen min gjør vondt etter å ha bøyd etter noen timer. Ikke mitt favorittsted å være.
- Tiden gjør denne rare tingen der min generelle oppfatning av tid går raskere , men tidens gang går tregere . Når jeg snakker med folk, forestiller jeg meg at det tar evig tid når det bare er et øyeblikk, men når tiden ser ut til å gå fort, er det virkelig ikke.
- Klokka 22 stenger lokasjonen. Gjennom dagen etter klokka 18 prøver vi alle å ta forhåndsregler for å rengjøre områder, slik at vi ikke trenger å gjøre det mens vi stenger. Vår avdeling hadde 3–4 lukkere hver natt, og det var ofte en tålmodighetsøvelse å få folk til å jobbe så effektivt som mulig.
- Etter oppvask, påfyll av kjøleskapet, rengjøring av is- og limonademaskiner ved å feie, tørke og tørke gulvet og tørke ned benkene, gir lederen det en gang og lar oss gå.
- Det er 23.34, og du er fri til å dra hjem! Forresten, jobben i morgen for deg er klokka 18.00. Nei, bena dine føles ikke normale om morgenen. Ha det gøy!