Beste svaret
For å definere en funksjon må man videresende et objekt som kan bli påvirket av motivets handling. Du ga meg ikke objektet, så jeg må gjette ett eller flere objekter.
Den biologiske funksjonen er underlagt. La oss nå finne et objekt. Motvirke produsenten. Produsenten av cellulose er i cellene til planter. Cellulose en karbohydratkjede av flere enheter brukes som hovedbestanddel av celleveggen mellom cellen og omverdenen. Det er helt klart godt byggemateriale. den viktigste bestanddelen av tre er cellulose. Du er trær som er funnet over 50 fot høye. Så for planter er den biologiske funksjonen byggemateriale. Nå et annet objekt; dyr. Dyr produserer ikke cellulose. Så er det en funksjon mot dyr. Mange planteetere spiser cellulose. De fleste dyr har ikke evnen til å bryte ned kjedene av cellulose, dvs. de har ikke enzymer. Men dyrene har inngått en traktat med bakterier som er i stand til å bryte ned cellulose. Byggesteinene til cellulose ligner veldig tett på glukose, og disse byggesteinene er «brent» til CO2 og H2O, og den frittkommende energien brukes til alle slags prosesser i det spiser dyret. Nå er mange herbivorer byttedyr for rovdyr som katter, store og små, ulver, prærieulver, rev, hunder, og de spiser planteetere. Så cellulosen som ble omgjort til animalsk energi tar et neste skritt mot rovdyrene. Det er også dyr som er altetende. De spiser cellulose, men kan ikke omdanne det til energi. For disse dyrene hjelper griser, aper, aper, mennesker cellulosen i tarmen prosessen med bevegelser i tarmene. Ekskrementer inneholder cellulose og bakterier spiser på cellulosen. En annen funksjon av cellulose. Bomull, lin, tre. Mennesker har funnet måter å bruke cellulose til å lage tøy og bygninger og skip og alle slags ting. Og når den blir brent i en ildsted, holder den menneskene i live i kaldere klima. strukturer ser ut til å avvike bare litt. En mer nøyaktig fremstilling av koblingene bruker stolkonformasjoner, vist i det første bildet nedenfor. Legg merke til hvordan beta-koblingen, som i cellulose, skaper en mer eller mindre lineær kjede, mens alfa-koblingen, som i stivelse, forårsaker en knekk.
Denne endringen i vinkel gjør hele forskjellen når du bygger opp lange kjeder og se hvordan de samhandler. Jeg finner ikke et godt bilde av amylose som jeg kan legge ut, men i vann danner det en løs, spiralformet type struktur der kjedene ikke er i stand til effektivt å samhandle med hverandre. I motsetning til dette pakker oligosakkarider fra betakoblinger sterkt sammen ved bruk av intermolekylære hydrogenbindinger. Dette er akkurat strukturen du vil danne fibre og cellevegger. Se det andre bildet.
Den åpne strukturen til stivelse tillater enzymer som amylose å ha tilgang til bindingene i midten av kjeden og hydrolysere koblingene. Men cellulose er uoppløselig i vann, som du selv kan demonstrere. Tilsetning av cellulase er ikke nok til raskt å bryte ned den uoppløselige, ugjennomtrengelige strukturen.
Bakterier som er i stand til å bryte ned cellulose krever en kompleks maskin kjent som cellulosomet.
Fil: Alpha vs beta-koblinger i polysakkarider.jpg