Beste svaret
Ordet «burrito» betyr bokstavelig talt «lite esel» som igjen kommer fra ordet «burro «som betyr» esel «. Retten fikk sannsynligvis navnet sitt fordi en ferdig innpakket burrito eksternt ligner et eselør eller sengevognene de bar. I sammenligning med burritoen har taco et langt mer fornuftig navn. Ordet «taco» betyr «lett matbit» som ganske forklarer det. På grunn av det svakt like utseendet og strukturen, forveksles taco og burrito ofte med hverandre. Imidlertid er det særegne forskjeller mellom de to. Noen av dem er oppført nedenfor:
Opprinnelse
Taco er en mer tradisjonell og etnisk matbit mens Burrito er en innovasjon fra det tjuende århundre.
Forskjeller i størrelse
I utgangspunktet anses burritoen aldri å være en lett matbit. Burrito-størrelsen er mye større enn en taco. Mens førstnevnte spises mer som et helt måltid, er sistnevnte ganske enkelt en matbit, og du må konsumere flere av dem for å erstatte fullverdige måltider. Derfor er det en tydelig forskjell i størrelsen.
Ingredienser og oppskrift
Den grunnleggende konstitusjonen av begge taco og burrito er omtrent den samme. De består begge av fyllinger pakket inn i tortillas. Imidlertid er det tydelige forskjeller i begge disse konstituerende delene:
- Omslaget : En taco er mindre og trimmer i størrelse, og vil ha en myk maistortilla til innpakningen. Burrito derimot er mye tykkere og større; derfor vil en maistortilla ikke tjene formålet. Maistortillaer er myke og ømme og kan sprekke på grunn av klumpete dobbeltfyllinger. Tykt mel laget tortillas brukes i stedet til burritoinnpakninger. De er også ofte smaksatt, som tomat, spinat osv. Tortillaene i en burrito er ofte så store at de nesten erstatter en tallerken.
- Fyllet : Fyllingen av både taco og burrito er i det vesentlige forskjellige. For det første varierer mengden ting som er pakket inn. Taco er egentlig en enkelt fylling, noe som gjør den til en virkelig lett matbit. Burrito er et helt måltidstilskudd og gir enorme dobbeltfyllinger som er massiv nok til å fylle opp den store hvetetortillaen. Ingrediensene i fyllet er også vesentlig forskjellige. Taco har generelt en slags kjøttfylling, pakket inn i en varm maistortilla. Det kan være svinekjøtt eller kylling eller noe annet, men det er egentlig bare en slags kjøtt. Burrito derimot tilbyr en sunn blanding; det kan være ris, bønner, kjøtt, grønnsaker, ost, alt pakket inn i en enorm mel-tortilla.
- Garnishing : Taco er ofte pyntet med løk, koriander, salsa, rømme og andre sauser. Burrito har ingen slik tilsynelatende garnering.
Selv om både taco og burrito ligner på måten de er samlet på (fyllinger pakket inn i tortillas), er forskjellene for mange for enhver forvirring å oppstå. Du kan aldri ta feil av hverandre.
Kilde: Burrito vs Taco – Forskjell og sammenligning
Svar
Jeg bor i Los Angeles, som har for mange flotte meksikanske restauranter til å telle.
Taco
I det aller meste av tiden ser elendige her ut som dette. Det er et veldig enkelt måltid som består av en liten maistortilla (aldri mel) og et protein av noe slag (vanligvis biff, svinekjøtt, kylling). Noen ganger brukes to tortillas; andre ganger er det en.
Hvis du sier at du vil ha det med «alt», betyr alt vanligvis fersk koriander og hakket løk.
En rekke forskjellige salsaer tilbys generelt, alt fra mild til munn-på-ild varm.
Man kan si er den meksikanske versjonen av en sandwich med åpen ansikt.
Det er steder som Taco Bell som serverer noe som kalles taco, men det ser vesentlig annerledes ut enn de du Jeg finner de mer autentiske stedene. Stort sett alt går med den amerikanske versjonen av en taco.
Noen ganger ser du et lite mel tortilla blir brukt, i stedet for tradisjonelt brukt maistortilla. Andre ganger finner du salat, tomat, ost, guacamole / avokado, rømme og andre ting du kan legge i en sandwich.
Burritos
Innholdet i en burrito er derimot vanligvis helt lukket av en mel-tortilla (aldri mais) som er omtrent fire eller fem ganger større enn de som brukes til taco.
Igjen brukes det samme kjøttet (eller noen ganger sjømat) som brukes til å lage taco, til burritos. Disse porsjonene er vanligvis mye større, gitt at den store burritotortillaen kan inneholde mye mer enn den mindre tacotortillaen.
I motsetning til taco, følger vanligvis bønner og ris med kjøttet.
Hvis du dro til et sted som Chipotle, vil du bli tilbudt alle slags andre godbiter å legge i burritoen din, for eksempel guacamole, en rekke forskjellige salsaer, ost, salat, rømme eller andre grønnsaker.
Noen ganger vil en fin saus å legge på burritoen din bli tilbudt. Dette kalles ofte en «våt» burrito. Dette introduserer et enchiladalignende element i retten. Ganske velsmakende.
Volummessig, jeg vil si at en burrito tilsvarer omtrent tre eller fire elendige (avhengig av hvor store de er laget).
De er begge veldig gode.