Beste svaret
Gurkemeie er et krydder eller rettere sagt en plante og rot (som ingefær) mens karri (med mindre du er refererer til karryblader) blir ofte (feil) referert til som en pasta-lignende rett generelt fra Sørøst-Asia.
Gurkemeie brukes i mange retter i India for å fremme ekstra smak og tilsettes også til mange Indiske retter (ofte referert til som karriretter). Det brukes også ganske mye i ayurvedisk medisinering og yoga som ell som en aktuell applikasjon for betennelse og andre skader (inkludert kutt og skrubbsår).
Vi bruker også karryblader (fra karretreet som er hjemmehørende i indianeren) subkontinent) også i vår matlaging og ofte legger disse bladene hele til linsene våre og andre grønnsaksretter på samme måte som måten laurbærblader noen ganger brukes i kontinentale retter.
Karri brukes mest i Vest for å referere til selve hele retten som ofte spises i akkompagnement med ris eller tradisjonelt flatbrød.
Håper dette hjelper.
Svar
Gurkemeie er en frukt som ligner på Saffron ”bemerket Marco Polo. Den tørkede roten gir smak og en gylden gul farge til mange indiske retter. Gurkemeiepulver er produsert av en av de fineste kvalitetene plettfrie gurkemeier fra utvalgte indiske gårder, to ganger polert for å forbedre smak, farge og smak. Gurkemeie er et gult krydderpulver som er laget av tørr gurkemeie.
I India har gurkemeie vært kjent og verdsatt i mer enn 4000 år der den brukes til matlaging, under religiøse seremonier og i mange hjemmemedisiner. . Den vokser i Sørøst-Asia hvor folk foretrekker å lage den fersk, spesielt i thailandsk mat. I Thailand er det revet og tilberedt i suppe, stekt mat, matbit og dessert. I det østlige Indonesia brukes det til å tilberede gryteretter og karriretter.
Curry er en rekke retter med opprinnelse i det indiske subkontinentet som bruker en kompleks kombinasjon av krydder eller urter. Karri brukes mest i Vesten for å referere til den faktiske hele retten som ofte spises i akkompagnement med ris eller tradisjonelle flatbrød.
Håper dette hjelper.