Beste svaret
En av disse tingene er ikke som den andre. Det ville være kake. Cake er en svamp laget med mel, fett eller eggehviter, sukker og en slags smakstilsetning. den er lett, luftig og deilig. Den kan spises vanlig, ordnet i lag, dekket med frosting eller pisket krem, dynket med konjakk eller sirup, hevet med gjær eller bakepulver. Det er sannsynligvis flere forskjellige kaker enn det er bakere i verden, og det er mange, mange bakere der ute.
Kaker, brostein og smuler er lik, bare ikke.
Pai lages med konditori, eller med skorpe laget med knuste kaker og smeltet smør, eller med butterdeig, eller til og med glutenfri, vegansk skorpe laget av blanding av dadler og mandler. Skorpen kan være bare på bunnen, bare på toppen eller på både topp og bunn. Pai kan være søt eller salte, fylt med frukt eller vaniljesaus, kylling og grønnsaker, eller sitrus ostemasse. Pai kan kuttes i trekanter og serveres med en pajeserver. Pai er ryddig. Du kan skrive en hel bok om paien. Flere mennesker har det.
Skomakere får navnet sitt fra kjeksdeigen som er dukket opp tilfeldig på toppen av fruktfyllet. Fordi det ikke er rullet ut i et ark og pent ordnet på toppen av frukten, utvikler det et klumpete utseende, noe som ligner på en brosteinsvei. Derav navnet. Noen skomakere har kjeksdeig i bunnen og toppen, noen bare på toppen. Noen ganger er deigen søt og noen ganger er den avhengig av fyllingenes søthet.
I hjemmet mitt i oppveksten ble en smuldring toppet med en blanding av mel, smør, brunt sukker og kanel. Du blander til den holder sammen når du klemmer lett på blandingen, men faller fra hverandre når du smuldrer den oppå en fruktfylling. Se hvor navnet kommer fra? Crumble må serveres med en skje, det samme gjør skomakeren. Gjerne en stor skje.
Bonusrunde – chips: Hvis du la til havre i blandingen, ble det kalt en skarp. Fordi havre gjorde det sprøtt. Dette er ikke universelt. Jeg har kommet i krangel med folk som tror det er omvendt, men det er det bestemor Sabina sa, så det er det jeg tror. Uansett var det deilig. Noen ganger lager jeg pålegget helt av seg selv, bare for moro skyld å spise det. Det er virkelig godt drysset på toppen av en veldig moden, fersk fersken eller på maserte jordbær og vaniljeis. Eller stort sett hva som helst, faktisk.
Svar
Det er stor forskjell mellom kake og paj. Hvis du vil vite detaljer, kan jeg lage en hel liste. Men det virker som om dette spørsmålet antyder at kake og kake er like nok til at det kreves presisjon for å dokumentere forskjellene. Noe som er sinnssykt. Jeg er sikker på at Googles bildesøk kan svare på det spørsmålet mer tilstrekkelig enn jeg noen gang kan.
Nå som for kake, skomaker og smuldring,
1. Paier kan ha et hvilket som helst område av fyllinger. Kjøtt, frukt, grønnsaker, ost, er alt vilt. Skorpen kan lages med pate brisee, pate sucree eller «amerikansk stil» flakete paideig. 2. Cobblers har vanligvis bare fruktfyll. De er toppet med kjeks, vanligvis av bakepulveret med surdeig. 3. Smuler er toppet med en grundig bearbeidet blanding av havre, mel, sukker og smør. De er, som navnet antyder, smulete. 4. Du klarte ikke å ta med chips, skam på deg! De er som smuldrer med mye mindre fett. Toppen er, som navnet antyder, sprø.