Beste svaret
Det er ingen reell forskjell. Som Josh bemerker , variantene på «Joe» i TJs husmerker er bare en måte for dem å ha det gøy med gjenstander inspirert av utenlandske retter. Vær oppmerksom på at TJ ikke er vertikalt integrert – alle disse pakkede matvarene er kjøpt fra leverandører. Mange av dem er laget i opprinnelseslandet til det kjøkkenet – for eksempel pizza laget i Italia, naanbrød laget i India – så hvis det er «Trader Giotto», kan det være virkelig italiensk, men ikke alle varene merket «Giotto» er fra samme italienske leverandør eller av konsistent kvalitet eller ekthet. Det er alt sammen gøy; ikke ta det for seriøst eller les mye inn i det.
Svar
De kan gjøre det gjennom noen få enkle, men effektive taktikker:
- Begrensede SKUer (antall varer på lager): Trader Joe har bare en brøkdel av mengden varer som en Shop Rite, Wegmans , eller Whole Foods ville bære. Som sådan ser de mye høyere omsetning av sine produkter, er i stand til å opprettholde en mye strammere kvalitetskontroll og forsyningskjede, og lageromkostningene er drastisk lavere. De kan også kjøpe i mye større volumer og mer forutsi nøye salg av hver vare.
- 90\% privat merke : Bortsett fra noen få varer, har Trader Joe en hel butikk med private label-produkt, eller varer som er merket under Trader Joe «.
- En super effektiv forsyningskjede : Jeg berørte det litt før, men å ha en lavere mengde SKUer som hovedsakelig er private label, gjør at TJ kan havne e en utrolig streng kontroll over prisene. I tillegg tillater dette dem å kutte ut mange mellommenn som vanligvis vil plage en standard dagligvarekjede (f.eks. Grossister). Når de har direkte kontakt med produktprodusentene, får de produkter av høy kvalitet, ofte fra store merkevarer, og transporterer det til et Trader Joes-distribusjonssenter, og derfra rett til butikken. Enkel. Som. Det.
Jeg er sikker på at det er veldig mange nyanser som gjør det mulig for Trader Joe å opprettholde produkter av høy kvalitet til slike billige priser, men de ovennevnte bør oppsummere de viktigste.
ps Nysgjerrig på hvem som lager mange av de flotte TJ-produktene du kjenner og elsker? Ta en titt på dette for bare noen få: Hvem lager Trader Joe’s Food?