Beste svaret
Dette avhenger av din «crock pot». Crock-Pot koketemperatur på høyt eller lavt er 209degF, 98,3degC. Her er svaret som Crock-Pot-produsenten gir:
“Både” High ”og“ Low ”stabiliserer seg ved samme temperatur; det er bare et spørsmål om hvor lang tid det tar å nå kokepunktet. ”
Ved høy innstilling tar det rundt 3 til 4 timer, på Lav tar det 7 til 8 timer å bringe vann til dette punktet. Mange andre merker er like.
Andre tregkokere har imidlertid forskjellige høye / lave temperaturer endelige temperaturer, f.eks. Cuisinart MSC600 Series tregkokere har følgende:
Høy = 212degF, 100degC
Lav = 200degF, 93degC
Simmer = 185degF, 85degC
Varm = 165degF, 74degC
Noen tregkokere kan også brune / saute mat ved 350degF.
Den beste måten å finne ut er å lese bruksanvisningen eller sjekke produsentens nettsted for fabrikat og modell av crock potten / tregkokeren.
Svar
De fungerer egentlig ikke slik. Dette avhenger av tiden (også). De når omtrent samme temp («kokende», uansett hvilken enhet du bruker), men det tar forskjellige tider å gjøre dette, og hvis du også fikler med tidsinnstillingen, så vil gjennomsnittet ditt / fortsatt være rart. Romtemperatur -til- Kokende, i ~ 8 timer for lave, men ~ 4 timer for høye, og så lar du den løpe i x tid. Lavere enn å koke til slutten når den når koking.
Så … Gjennomsnitt? Vi vil. Et sted mellom rom og kokende, … men hvis crock potten din blir avbrutt før den når siste temp / tid …