Beste svaret
Avhengig av ødeleggelsesmekanismen, kan flere ting skje.
Hvis frukten er råtnet og muggent, kan du innta skadelige bakterier, sopp eller sporer.
Hvis frukten har gjæret i et aerobt miljø, vil du få en form for eddiksyre (eddik) som ikke i seg selv vil skade deg. Det kan imidlertid ikke smake like godt som frukteddik som har gjennomgått kontrollert produksjon.
Hvis frukten har gjæret i et anaerobt miljø, vil du få en form for alkohol (vin) som kan få deg full, men frodig. vil ikke skade deg fysisk.
Vanligvis vil en liten smak være en anelse om hvorvidt det er verdt å innta.
Svar
Fra min erfaring vil du vet det med en gang! Opprørt mage, diaré, generell følelse av uro.
Spesielt pass opp for jordbær. Disse er beryktede for å ha bakterier og plantevernmidler. Kjøp bare økologisk og sørg for å vaske grundig.
Dette gjelder for all frukt, også de med tykt skinn, for eksempel cantaloupe. Bakterier kan overføres fra frukten til skjærebrettet og kniven, og du gjettet det, rett inn i deg.
Foto av Arthur Rutkowski om Unsplash