Hva var det typiske kostholdet til Tainos / Arawaks?


Beste svaret

De konsumerte mye yuca ( kassava ), som de dyrket. De rasper det og skaffer seg en slags kornet stivelse de vil bruke til å lage casabe, som er et gjærfritt brød fra yuca . De skålte dette casabe over en burén. Det føles mer som en cracker enn brød fordi det ikke stiger på grunn av mangel på gjær (og muligens noen av egenskapene fra hovedingrediensen). Jeg har hatt noen innimellom slik du kan få det fra spesialleverandører på visse festivaler i Puerto Rico. Dette var deres hovedmat.

De spiste også mais, den fantastiske nye verdensgrønnsaken som mange ikke fra Amerika ser ut til å har problemer med å forstå hvorfor kulturene våre spiser det så mye. De samlet den to ganger i året og spiste den rå hvis den var øm eller stekte den hvis den var tørr eller hvis den hadde modnet.

Ikke så vanlig som yuca og mais, men de spiste også søtpoteter, taro , zamia (jeg ble aldri lært denne spesielle detaljen på skolen, men informasjonen ser ut til å sjekk ut), lairén , og peanøtter.

Frukten at de spiste mest var ananas. Andre frukter de også spiste var mameys (Jeg elsker disse!), guanábanas (jeg orker ikke disse, men de fleste puertorikanere ser ut til å like dem helt fint; jeg virker å være den rare på disse), papaya, corazón (en annen jeg ikke gjør ikke liker, men ikke så voldsomt som jeg ikke liker guanábanas ), guavaer og hicacos .

Når det gjelder kjøtt, spiser de en utdød gigantgnager kalt en hutía , leguaner og alligatorer. De tammet også en slags hund kjent som en aon , som de ville spist. De holdt også papegøyer , men jeg er ikke sikker på om de spiste dem.

De pleide også å fiske med piler og spyd. De var også veldig oppfinnsomme med sin bruk av rémoras . En rémora er en fisk som fester seg til annet marint liv veldig sterkt for å mate av dem, og spiser parasittiske krepsdyr og andre uønskede vesener fra verten. Tainoene ville binde tau til dem og plassere dem tilbake i vannet, og deretter trekke dem tilbake når de hadde festet seg til en vert. Organisk-bioteknisk fiske! De spiste også sjøfugler. Dette var en fest på grunn av alt kjøttet de kan gi.

Uansett, takk for spørsmålet. Det sendte meg ned i minnefeltet da jeg satt sammen det jeg husket fra skolen og informasjon fra de forskjellige lenkene jeg inkluderte og fra La Cultura Taína I , et virkelig fantastisk nettsted om emnet (det er på spansk skjønt).

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *