Beste svaret
Har du noen gang sett videoen om å blande Sprite med melk på You Tube?
Det er noen flere videoer på det også. Vennligst gå gjennom det samme før du gjør slik dumhet.
Bare se på hva som skjer med melk når det blandes med sprite. Dette vil skje i kroppen din hvis du prøver en så dum handling.
En brus (her Sprite) inneholder kullsyreholdig vann, et søtningsmiddel og en naturlig eller kunstig smak. Søtningsmiddelet kan være sukker, majssirup med høy fruktose, fruktjuice, sukkererstatninger (i tilfelle diettdrikker) eller en kombinasjon av disse. Mange brus inneholder også koffein, fargestoffer, konserveringsmidler og andre ingredienser.
Brus skifter farge når det blandes med melk!
Brus blandet med melkeksperiment: Soda og melk i kroppen din gjør HVA ?!
Dette er hva artikkelen ovenfor sier:
Det er en reaksjon av fosforsyren som finnes i brusen til melken. Fosforsyremolekyler fester seg til melken og gir dem mer tetthet og skilles ut mens den gjenværende væsken som utgjør melken og kakaokolaen nå blir lettere, flyter på toppen. Det faste stoffet er i utgangspunktet melk som er blitt krøllet ved tilsetning av den mer sure brusen.
Begge elementene er sure, men brus mer. Generelt har brus en pH på alt fra 2,5-4,5 på grunn av fosforsyreinnholdet der melk har en normal pH på rundt 6,7 (melk som er i basisområdet er nesten nøytral).
Det er noen studier som tyder på at de på grunn av det høye fosforsyreinnholdet i de fleste brus kan bidra til å øke sannsynligheten for at en person vil utvikle osteoporose hvis de ikke får nok kalsium i kostholdet. Coca-cola er et utmerket husholdningsrengjøringsmiddel – det kan brukes til å fjerne flekker av øre, og jeg har brukt det til å avfette bilmotorer. Jeg vil ikke drikke noe brus.
Da jeg så på få videoer med blanding av koks (ikke sprite) og melk, lurte jeg på hva sedimentene var i bunnen. Jeg tenkte, det kan være sukkerforekomster, men jeg leste på noen nettsteder, jeg ble kjent med at det ikke er sukker … det er tykktarmskreft. ”
IKKE GJØR SÅNE FORSØKNINGER MED KROPPEN DIN .. !! DET ER EN VAKKER GAVE AV GUD.
TENK LYTTIG.
Fred .. !!
Svar
Melk inneholder kasein. Kasein er et protein som i melk samles for å danne mikroskopiske kuler som er jevnt fordelt i melk. Melk har en pH på 6,6, som er like under nøytral, noe som gjør den litt sur. Ved en pH på 6,6 er kaseinproteinmolekylene negativt ladet. Den negative ladningen er viktig for å holde kaseinmolekylene komprimert til lite oppløselige kuler. Hvis den negative ladningen nøytraliseres, vil ikke kaseinproteinene lenger for små oppløselige kuler, og de vil utfolde seg, bli sammenfiltret og utfelle. Ladningen på kasein endres med pH. Når pH synker, vil ladningen bytte fra negativ til nøytral og deretter til positiv. Således, når pH synker, vil kaseinproteinene ikke lenger danne lite oppløselige kuler, og de vil utfelle.
Koks er primært en løsning av fosforsyre med en pH på 2,8, som er veldig sur. Tilsetning av melk til koks resulterer i at kaseinproteinene faller ut som diskutert ovenfor.
Da jeg så dette spørsmålet, forventet jeg at proteinene ville stivne seg. Jeg ble overrasket over at det meste av karamellfargen også falt ut. Årsaken til at karamellfargen utfelles, er fordi den utfelte proteinmatrisen har gunstige interaksjoner med karamellfargen. Dette betyr at det er en konkurranse mellom vann og proteinmatrisen om å binde karamellfargen. Proteinmatrisen vinner, og karamellfargen faller ut av løsningen med de utfelte kaseinmolekylene i stedet for å holde seg oppløst i vann.
Med hensyn til implikasjonene er det en god leksjon om melkegrøling som en funksjon av pH. Vær oppmerksom på pH-verdien til en løsning du tilsetter melk til. Ikke bland melk og eddik, sitronsaft, tomatjuice osv., med mindre du planlegger å lage ostemasse.