Beste svaret
Star Wars er science fiction. Folk vil hevde at det er fantasi fordi det ikke tilbys en underliggende vitenskapelig forklaring på hva som skjer, men det er irrelevant. Sjangerfiksjon (som scifi eller fantasy) er ikke definert av mekanisme, men av troper.
Magi, drager, halveringer, sverdkamp og lignende? Fantasi. Romskip, lasere og romvesener? Science fiction. Mest science fiction dveler ikke ved vitenskapen; Star Trek-forfattere vil kaste inn vitenskapelige termer som sjelden gir mening, men hvis du ser på mest science fiction, er det ikke mer fokusert på vitenskapen enn Star Wars er.
Star Wars er en del av en undergenre av scifi kalt Space Opera, en spin off av såpeopera. Romopera har en tendens til episke skalahendelser som påvirker en hel galakse, og har en tendens til å ha karakterer som møter deres skjebner av stor betydning. Star Trek er (generelt) ikke Space Opera, men Dune er det.
Svar
Star Wars er fantasi.
Det skiller seg fra Science Fiction på den måten er gjør ikke har et spesifikt behov for å forklare (eller til og med late som å forklare) vitenskapen bak teknologien eller fysikken.
Det kommer nærmere sverd og trolldomshistorie enn andre rombaserte filmer eller TV-show. Og det er veldig glad for å være slik.