Beste svaret
Glukose (monosakkarid) lagres i stivelse (polysakkarid), men glukose brytes ned i sukrose fordi den må transporteres rundt planten. Sukrose og stivelse er mer effektive i energilagring sammenlignet med glukose og fruktose, men stivelse er uoppløselig i vann. Så det kan ikke transporteres via floam, og det neste valget er sukrose. Å være vannløselig og energieffektiv sukrose er valgt som bærer av energi fra blader til forskjellige deler av treet. Et annet problem eksisterer, glukose er veldig reaktiv og dette kan føre til noen mellomreaksjoner under transport av glukose. Å være en kompleks struktur, er ikke sukrose så mye reaktiv som glukose. Så planter bruker sukrose som et medium for å overføre energi. Inne i cellene omdannes sukrose tilbake til glukose og fruktose. Energi blir gitt når det er behov for. Så planter overfører glukose og fruktose i form av sukrose for å øke energilagring, effektiv energioverføring, fjerne mellom reaksjonene.
Svar
Dette avhenger både av plantearten og årstiden. Ulike planter er veldig forskjellige med hensyn til hvor de lagrer mat.
Røtter, spesielt de med festet knoller , eller andre underjordiske deler som rhizomer eller pærer (rotstokker og pærer er teknisk sett en modifisert stamme, selv om de fleste gartnere oppfatter dem som en rot) er et av de vanligste stedene planter lagrer mat. Selv om lagringsstrukturer vanligvis er under jorden (fordi det beskytter planten mot dyr som kan spise den næringsrike strukturen, tenk som en gulrot eller potet), er det noen planter som har modifiserte lagringsstrukturer over bakken. De fleste av disse er imidlertid, som Kohlrabi (en modifisert stamme), resultatet av selektiv avl for å gjøre planter lettere å høste av mennesker.
Imidlertid lagrer ville planter også betydelig energi og næringsstoffer i stilkene, og noen i blader. Dette er særlig tydelig ved hvor mange planter som er i stand til å rote og vokse til en ny plante, til og med fra en liten kutt av stammen. For eksempel er de fleste piletrær i stand til å gjøre dette, det samme er de fleste mynter og mange andre myntefamilieplanter.
I tillegg planter lagrer betydelig mat i frø, mat til neste generasjon planter.
Den relative mengden lagret i disse forskjellige delene varierer. De fleste flerårige planter, inkludert trær og busker, og urteaktige stauder lagrer mesteparten av energien under jorden i røtter eller modifiserte stammer som jordstengler og pærer. Imidlertid lagrer mange spinkelt rotte årlige planter mye mindre av energien under jorden. Mot slutten av levetiden fokuserer en årlig plante sin energi på frøproduksjon, så all gjenværende energi og næringsstoffer går i frøene for neste generasjon. Noen årlige ugress, som purslane , er vanskelige å kontrollere fordi den overjordiske delen av planten lagrer nok energi, vann og næringsstoffer til å blomstre og sette frø til og med etter at planten har blitt rotet opp.
Under visse omstendigheter vil døende trær eller busker eller visse flerårige planter fokusere energien på frøproduksjon som en årlig plante. Mange flerårige planter er opportunistiske, dvs. de kan leve 3-5 år under visse forhold, men hvis forholdene favoriserer det, vil de produsere en tung avling av frø og deretter dø. Rudbeckia hirta er en slik opportunistisk plante; det er ofte et årlig, men noen ganger lever det to eller flere år avhengig av forholdene.
Til slutt, hvis du ser spesifikt på stivelseslagring, vil den relative balansen mellom hvor maten lagres endres fra plante å plante, spesielt hvis du ser på frø kontra andre deler av planten. Mange frø har mye stivelse (tenk på kornblandingene som hvete, rug osv.), Men andre lagrer mest i fett og relativt mindre i stivelse (tenk på nøtter som mandler eller peanøtter.) Frø har nesten alltid noe stivelse, men noen frø er primært fett med bare en liten mengde stivelse, mens andre for det meste er stivelse. Mye av denne forskjellen skyldes menneskelig dyrking, men selv om du ser på ville planter, finner du at forholdet mellom stivelse og fett i frøene deres varierer.