Beste svaret
Starbucks klassisk sirup har 20 kalorier per pumpe og 5 g sukker.
Så i en høy ville det være 3 pumper – 60 kalorier 15 g sukker.
En grande ville ha 4 pumper – 80 kalorier 20 g sukker.
En varm venti ville ha 5 pumper – 100 kalorier og 25 g sukker.
En avkjølt venti ville ha 6 pumper – 120 kalorier og 30 g sukker.
Svar
Sjansen er at det er slik du forbereder det. De fire essensielle tingene for god kaffe er vann, proporsjon, friskhet og maling.
Vann – Kaffe er for det meste vann. Bruk godt, ferskvannsvann. Filtrert, helst.
Andel – Sørg for at andelen er riktig. Det er to spiseskjeer til 6 oz vann.
Ferskhet – Fiender av ferskhet av kaffe: Lys, varme, fuktighet, luft. Oppbevar bønnene dine på et kjølig, tørt sted i en ugjennomsiktig, forseglet beholder. IKKE legg den i fryseren. Med mindre den er forseglet i posen, da kanskje. Som om du vil beholde juleblandingen for å drikke i juli. I så fall er det greit. Men når posen er åpen, ingen fryser. Det får kaffen til å smake forferdelig. Kaffe holder i bønneform i en uke, malt kaffe holder i en dag. I det minste er det regelen på Starbucks. Lenger lenger, og du mister smaken.
Kvern – Ulike metoder for kaffebrygging bruker forskjellige kverner. Fransk presse er en veldig grov maling, tyrkisk er veldig fin, dryppkaffe er i midten. På skalaen 1–10 er det som en 7. En fransk press er rundt en 2 eller 3. Kaffe skal helst males rett før brygging på en burrkvern. En knivsliper fungerer fint, men den er mindre nøyaktig.
En ting til. Du liker kanskje ikke den typen kaffe du kjøper. Fransk stek er veldig mørk, røykfylt, jordnær … Starbucks brygger Pike Place Roast. Det er perfekt i midten når det gjelder kaffesmaker, godt balansert, lyst, godt med sitrus, så prøv det med en sitronbrødkake, som et eksempel.
Uansett, prøv forskjellige kaffe fra forskjellige regioner og se hva som appellerer til deg. Ulike regioner har vidt forskjellige smaksprofiler.
- Latinamerikanske kaffe er milde, lyse, skarpe og har liten eller ingen ettersmak. Prøv med frukt. Blåbær har en tendens til å være veldig bra å parre med dem, avhengig – Spør Barista på Starbucks for detaljer, eller se på pakken hvis du trenger parringsforslag … Og jeg kommer ikke engang inn i den riktige diskusjonsteknikkdiskusjonen riktig nå, men hvis du prøver å smake på kaffetone, er det mye som å smake på vin, du må gjøre det riktig.
- Afrikanske kaffe er i midten, de er dristigere enn latinamerikanske kaffe, ofte har sitrus undertoner — Kenya parer veldig bra med grapefrukt, Etiopia Sidamo passer bra til sitron.
- Asia / Stillehavskaffe – som French Roast – er veldig jordnær, veldig fyldig, og de henger igjen i tungen. De er gode med sjokolade, vanligvis eller ostekake eller andre rike desserter. Bra til dessertkaffe. Hvis du vil ha et godt forslag til noe sterkt, men mindre intenst enn French Roast, kan du prøve italiensk blanding eller Verona, som begge passer bra til sjokolade, selv om Verona passer bedre med sjokolade, vil italiensk stek gå bedre med karamellistiske ting som creme brulee .