Beste svaret
Det vil avhenge av størrelsen på fedd. Men det kommer virkelig ned på smak. Hvitløk er en av de ingrediensene som ikke endrer utfallet av en oppskrift vesentlig med mindre du går til ekstremer som en 1/2 kopp når oppskriften ber om en ts.
Basert på gjennomsnittsstørrelsen på hvitløk nellik, hvis du er ute etter en ekte teskje, gå for et fedd, ikke en av de tøffe snittene, men en faktisk fedd. Hvis du vil heaping, gå for to. Hvis du elsker hvitløk, bruk 4, bruker jeg alltid mye hvitløk, det er min favorittaromatiske.
Svar
Tørkede urter er aldri helt like og gir deg ikke den samme smaken som å bruke fersk. Hvitløk er billig og lett å ha til rådighet, men hvis du sjelden bruker det eller bare vil ha en enklere måte, kan du se etter en liten glasskrukke med fersk hakket hvitløk i produsentdelen av matbutikken din. Den er ikke like fin som fersk, men den er rask og enkel, og holder seg veldig bra i kjøleskapet. Bruk ca 1 ts fersk hakket per fedd.
1/2 ts hvitløkspulver er omtrent 1 fedd hvitløk.
4 ts -eller- 1 spiseskje + 1 ts = 8 nellik.