Beste svaret
Maisluten er bare det, mais som er gjæret og destillert for å lage alkohol. Det er også den tradisjonelle basen for måneskin, men måneskin kan lages av mange forskjellige ingredienser. Hvis du ser på TV-showet Moonshiners, har de laget alkoholen av alt fra epler til mais til paprika!
Nå kommer tradisjonen med måneskin fra praksisen med ulovlig gjæring og destillering i bakvedvedene eller et skjult område … dette går hundrevis av år tilbake, spesielt i det sørlige USA. Navnet måneskin innebærer nettopp det, og gjør alkoholen deres under månens glans eller lys! Hvorfor? De vil ikke betale skatt til myndighetene på alkoholen de produserer.
Når det er sagt, er det ikke ulovlig i alle land. Og i andre kan du få lisens for begrenset ‘hjemmebrygging’ for å produsere din egen. Lovene varierer i forskjellige deler av verden.
Hvis du er interessert i å lære mer om det, og til og med prøve deg på å lage det (det er virkelig ikke så vanskelig!), Anbefaler jeg en bok jeg kjøpt for flere måneder siden fra Amazon kalt How to Master Moonshine av RW Marshall. Den forklarer hele prosessen i enkle å lese trinn, og har også mange oppskrifter.
Svar
Moonshine er tradisjonelt lisensiert, ubeskattet og uredd destillert brennevin. Selv om det kan destilleres fra hvilket som helst gjæret plantemateriale, er det vanligvis laget av mais (mais) eller for det meste mais i USA.
“ Corn liquor ”er et navn for lisensiert og avgiftsført ikke-aldret destillert brennevin laget av hovedsakelig mais (mais) i mosten. Det vil si at det er lovlig måneskinn, og implikasjonen er at den er av høyere kvalitet enn annen lovlig måneskinn fordi kornregningen for det meste er mais. flaske / krukke / slurk av] mais ”kommer fra de mange tradisjonelle alternative navnene på måneskin, så hvis du hører det i en gammeldags sang, snakker de om måneskin, men hvis du leser det på en etikett på vinmonopol er det en markedsføringsbetegnelse.
Siden alt dette er for det meste en gimmick designet for å ta pengene dine, med mindre de er faktiske hjemmelaget brennevin fra noen du kjenner, og du har ikke noe imot å være på feil side av loven, hold deg til god ol bourbon. Det er også whisky laget av mais, og det smaker mye bedre.
Skål.