Beste svaret
Det kommer an på hvem som lager det, men alltid kremaktig med litt krydder. De fleste mennesker / restauranter har en husoppskrift, og oppskrifter kan ha betydelig variasjon. De grunnleggende kravene til en chai latte er: svart te, minst ett krydder og melk. Svart te kan variere betydelig i smak, så utvalgte teer, krydder (er) som brukes (ingefær, Ceylon kanel, cassia kanel, kardemomme, sort pepper, nellik, muskat, allehånde, fennikel, anis og vanilje er alle vanlige i chai-blandinger), fettinnholdet i melken samt om det er skummet eller ikke (eller erstatt det med ikke-melk «melk», fløte, fløte og / eller pisket krem), og eventuelle tilsatte søtningsmidler kan endre smaken drastisk.
Jeg lager personlig en urtechai, og erstatter svart te med honningbusk og stekt bygg, ved å bruke ingefær, cassia-kanel, nellik og allspice som krydder, og tilsette usøtet helmelk.
Svar
Vel, det første du vil smake er pisket krem på toppen, søt og skummende. Chai er som kanel krydder, veldig subtilt. Smaker som et varmt glass melk som du dyppet en snickerdoodle i.
En av favorittene mine, prøv det ut, så vil du like det.