Beste svaret
Ok, jeg gir deg en sjanse. Det er mange forskjellige typer sjokolade, akkurat som det er mange måter å konsumere det. Det er ikke bare smak, men tekstur og lukt som spiller inn når du opplever sjokolade. Visste du at sjokolade faktisk er en gift? Du må spise MYE av det i en sittende for å dø, men likevel. litt faktoid for å gi deg en følelse av sjokoladens farlige og forbudte natur. Ååååh (nifse hender).
Alle sjokolader har noen få vanlige trekk. De er vanligvis søte i smak, glatte i tekstur, brun i fargen. Og disse varierer alt i grad.
Lukten av rent kakaopulver er ganske interessant. Har du noen gang vært på en gård og luktet en ukes gammel ku klapp? For meg lukter det litt søtt «farm» lukt. Du putter litt kakaopulver i munnen, og i begynnelsen smaker det ikke som noe, så blir det veldig bittert, og det blir til en veldig glatt pasta i deg munn. Så jeg vil ikke anbefale å prøve sjokolade for første gang på denne måten.
En veldig populær sjokolade her på australsk er Cadburys melkesjokolade. Den har 26\% kakao faste stoffer. Jo høyere prosentandel jo bedre smak, vanligvis. Den har også nesten samme prosent melk. Den er lysere i fargen, veldig søt og ganske myk sammenlignet med mørk sjokolade. Tekstur er som om de gjorde fløyel til mat. Det lukter søtt og også litt nøtteaktig, som mandler kanskje.
En fin mørk sjokolade med høy andel kakao har en veldig glatt tekstur. Selv om det ikke blir til samme type pasta i munnen. Det tar lengre tid å smelte i munnen og virker litt mer fet. Det er vanskeligere å bite, så det varer vanligvis lenger. Mørk sjokolade er veldig rik på lukt og smak. Det har lukten av «gård», men bare veldig veldig lite. Den nøtteaktige lukten er mye sterkere. Du trenger ikke å spise mye for å få den sjokoladen høy. Den er søt, men med en bitter ettersmak. Den er tyngre og mørkere og får meg til å føle at jeg spiser noe veldig dyrt, som kaviar … eller marmor. Mørk sjokolade går veldig bra med peppermynte. (personlig favoritt)
Det er også varm sjokolade, og avhengig av hvordan du lager den, smaker den søt sjokolade i varm-flytende form.
Jeg tror ikke hvit sjokolade er en sjokolade. Den har nesten ingen av egenskapene til ekte sjokolade … og det gjør sår i halsen!
Jeg tror alle burde prøve sjokolade på et tidspunkt i livet ditt. Den er unik i smak og du må virkelig finne din egen personlige måte å spise den på. Folk finner alltid nye og interessante måter å spise ting på. Det har antioksidanter, og får endorfinene til å pumpe rundt hjernen din. Jeg liker sjokoladen min med en stor mengde melk … eller ingen i det hele tatt. Det er glatt og dekadent og trenger virkelig å behandles på en eller annen måte, ikke bare fordi det er nous, men også fordi den i sin råform smaker som dritt.
Svar
- Noen sjokolader smaker som et friskt varmt jordbær som bare falt på lerete jord etter en mildt sommerregn. Varm, kompleks, sødme balansert med bitterhet, frisk.
- Noen sjokolader smaker som en godt slitt gitar som har blitt brukt rundt et bål i et kvart århundre. Marshmallow-søt, røykfylt, treaktig, karamellaktig.
- Noe sjokolade smaker som armen på en hundre år gammel wingback-stol som noen bare sølte cognac på mens de røykte en Romeo og Julieta-sigar. Læraktig, bittersøt, røykfylt.
- Noe sjokolade smaker som det mørke, varme rommet i kjærestens hals mens du gjør det i en kino. Søt, musky, glatt, buttery.