Beste svaret
Bare mezcal-merket Gusano Rojo har det særegne trekket å legge til en maguey-orm (chinicuil) i hver flaske .
Det må understrekes at dette er et merke av mezcal, ikke tequila. Selv om de har noen likheter, er de forskjellige drikker, tequila har opprinnelsesbetegnelse, mens mezcal ikke gjør det ennå.
Måten å drikke begge drikkene er enda forskjellig, tequila er tradisjonelt ledsaget av sitron og salt , mens mezcal med en skive oransje og ormsalt.
Chinicuil er en spiselig rød orm, en parasitt av maguey. Chinicuiles spises stekt i smør i en leirgryte, i elendige eller i røde sauser. De er også inkludert i mezcal-flasker.
Ormsalt er et krydder laget av tørr, stekt og malt mageorm, kombinert med salt og chili de arbol. Den brukes vanligvis til å spre over frukt, spesielt appelsiner, for å følge mezcal. Det er et høyt verdsatt eksotisk krydder.
Svar
Først og fremst får flasken tequila ingen ormer…. Mezcal, som er en alkoholholdig drikk ekstrahert fra maguey til denne typen drikke hvis en orm ekstrahert fra samme plante ble tilsatt eller fortsetter å bli tilsatt … Skikken med å plassere en orm i flasken ble født på 40-tallet, Dette er hvordan boken beskriver den: “Mezcal, elixir of long life” redigert av Carmen Valles Septién, hvor han forteller hvordan Jacobo Lozano Paéz, opprinnelig fra Parral, Coahuila og bosatt i Mexico by, etter å ha forlatt sitt kall som plastikkunstner av økonomiske årsaker begynte han å jobbe i en vinmonopol i Mexico by og senere sammen med sin kone som han møtte samme sted, begynte de å flaske mezcal, kjøpt fra Méndez-familien til Matatlán de Tlacolula, Oaxaca, og satte en maguey orm som en særegenhet for å skille den fra Tequila, bli en velstående flaske av denne drikken og utrope seg til en ekspertkjenner av mezcal-produksjonsprosessen.
Så på ingen tid ble det laget for d simuler litt dårlig smak av mezcal ettersom noen merker sprer den på sine sosiale nettverk.