Beste svaret
Ingen kokekar som selges i USA etter 2014 inneholder POFA, og vil ikke være farlige, selv om de varmes opp til høy temperatur. Selv om den har en «Teflon» -logo, er det ikke det samme belegget som tidligere versjoner var. kokekar.
Etter non-stick kokekar i dag er det best å bruke en av de nyere metallkeramiske beleggene som Thermalon (på grønne panner.)
Hvis du steker kjøtt, vil du bruke en panne med litt “tann” i stedet for et hyperglatt belegg for å få et godt sår på kjøttet.
I tillegg til alt dette er det ingen grunn til å “Forby” slike kokekar, til og med de originale kokekarene fra Dupont “Teflon” så lenge du ikke lar det stå på høy varme uten noe i pannen. (Gjør folk det egentlig?)
Svar
Kan faktisk teflon kokekar forgifte deg?
Nei Teflon i seg selv er utrolig inert og et ideelt biomedisinsk implantatmateriale. Ingenting i menneskekroppen reagerer med teflon. For referanser, vennligst se: Mike Millers svar på Kan du bevise for meg at Teflon ikke er giftig?
Tidligere ble Teflon produsert med svært giftige materialer, men at “ PFOA » kom ikke til sluttproduktet. Veldig overopphetet teflon, varmere enn du burde finne en komfyr, kan også produsere skadelige røyk.
Hvorfor er det ikke forbudt?
Teflon er ikke utestengt fordi det ikke er giftig.